一等二等三等麗江土蜂蜜級(jí)別劃分 ,純天然的蜂蜜帶有活性酶不可以加溫至60℃之上,不然活性酶會(huì)在高溫下轉(zhuǎn)性降解,毀壞在其中的營(yíng)養(yǎng)元素,下面我們一起來(lái)看看
1.一等麗江土蜂蜜
該類(lèi)麗江土蜂蜜味兒清甜,濃稠可是全透明,不混濁,色調(diào)為水乳白色或是淺棕色,這一級(jí)別麗江土蜂蜜有荔枝蜜、柑橘蜜、紫云英蜜、荊條蜜、椴樹(shù)蜜、槐花蜜、柃蜜、高麗參蜜、草木犀蜜等。
2.二等麗江土蜂蜜
這一類(lèi)麗江土蜂蜜比一等麗江土蜂蜜稍弱一些,較為非常容易結(jié)晶體,麗江土蜂蜜的香氣也比一等麗江土蜂蜜要淡些,這一級(jí)別麗江土蜂蜜有油菜子蜜、紫苜蓿蜜、向日葵蜜、胡枝子蜜、白刺花蜜、棉絮蜜、棗花蜜、老瓜頭蜜、苕子蜜、野坎子蜜。
這一類(lèi)麗江土蜂蜜較為少,較為非常容易結(jié)晶體,盡管還是較為甜的,可是在其中有酸的味兒。這一級(jí)別麗江土蜂蜜有烏柏蜜、白芝麻蜜、龍眼蜜等。
4.等外麗江土蜂蜜
純天然的蜂蜜帶有活性酶不可以加溫至60℃之上,不然活性酶會(huì)在高溫下轉(zhuǎn)性降解,毀壞在其中的營(yíng)養(yǎng)元素。因此 ,麗江土蜂蜜在溫水或冷水沖調(diào)時(shí)口味甜,用較高溫度沖調(diào)口味會(huì)變酸。
以上就是關(guān)于一等二等三等麗江土蜂蜜級(jí)別劃分 的依據(jù)與方法,今天的介紹就到這里了,本文僅供參考,希望能夠幫助到大家哦!