駕車奇彩洋芋，原名小烏洋芋，又名奇彩土豆，七彩洋芋，產于云南烏蒙山腹地的會澤縣駕車鄉高寒山區，在當地已經有４００多年的種植歷史。因其對土壤、氣候的特殊要求，這種土豆在駕車鄉１２個村委會中適宜種植的地方僅在５個村的部分村組，加之該品種產量低，是一般薯類產品的一半左右，所以每年產量有限。經云南省農科院檢測，奇彩土豆淀粉含量高達６８．４１％，且比一般的土豆含有更多的蛋白質和其他一些微量元素。它的薯型小巧，一般直徑在３一６厘米，切開后離表皮５毫米處有呈圈狀分布的紫色薯肉，中心為白色。
駕車奇彩洋芋，色彩鮮艷、營養豐富，鮮食口感好，風味獨特。它不僅含有普通馬鈴薯所具有的淀粉、蛋白質、多種微量元素和少量的脂肪，薯內中還含有豐富的天然色素――花青素?；ㄇ嗨貙χ掳┪镉幸种谱饔?，可抗氧化、抗衰老，增強血管彈性，改善循環系統功能和皮膚光滑度，抑制炎癥和過敏，增強關節的柔韌性，比普通馬鈴薯具有更高的營養價值，深受群眾喜愛。曾在2010年中國西部國際農產品交易會上被評為“深受群眾喜愛展品獎”。歡迎致電聯系訂購，量大可送貨上門。
