芭蕉芋與芭蕉芋淀粉的產(chǎn)出比例是多少
芭蕉芋與芭蕉芋淀粉的產(chǎn)出比例是多少,這個(gè)是很多種植戶都在咨詢關(guān)心的問題,據(jù)了解芭蕉芋品種,不同品種含粉量不一樣。地區(qū)和氣候等種植條件,還有種植年期、收獲季節(jié)等,對(duì)芭蕉芋含粉量很大。芭蕉芋粉的加工工藝,是手工、還是全機(jī)械自動(dòng)化的,另外對(duì)應(yīng)的手工和全機(jī)械自動(dòng)化所采用的工藝、設(shè)備等,對(duì)芭蕉芋粉的提取率、各成分含量也是不一樣的。一般6到12噸芭蕉芋能生產(chǎn)一噸芭蕉芋粉(淀粉),一百斤能得到17斤~8斤,一般情況下10到12斤吧。全機(jī)械自動(dòng)化一般在9噸左右就可以得到一噸精粉,也就是11斤。
云南芭蕉芋淀粉含量10%~20%
芭蕉葉主要是纖維,芭蕉地底下的芭蕉芋芋頭部分有10%~20%的淀粉,一般工業(yè)上9~10噸芭蕉芋就能生產(chǎn)1噸芭蕉芋淀粉。芭蕉芋淀粉具有特殊性質(zhì),相關(guān)食品非常美味