云南茶葉可考歷史已有三千多年,清朝初年《物理小識》中“普洱茶蒸之成團西蕃市之”,最早確立了普洱茶之名,普洱茶曾經(jīng)是明朝和清朝有名的貢茶。普洱茶必須活在足夠的時間里,才能成就它醇厚的滋味,無論是它的生長或是它的發(fā)酵都需要足夠的時間,它歷經(jīng)的時光、等待的歲月都會融入湯水之中。千年歷史,普洱茶經(jīng)歷了興衰到現(xiàn)在的炙手可熱,不是全無道理,它是被時光挑選下來的,普洱茶山遠在時光之中。
▼紅河州茶葉歷史悠久,早在清朝康熙年間,綠春縣就有人工種植茶樹、加工茶葉
▼紅河縣在清朝光緒十年(1884年)已形成一定茶葉種植規(guī)模,僅羊街、安品一帶,茶葉種植面積就達1800多畝
▼清朝后期至民國期間,由于戰(zhàn)亂影響,茶葉生產(chǎn)萎縮
▼1954年后,紅河州茶葉生產(chǎn)得到重視,綠春縣騎馬壩軍墾農(nóng)場在瑪玉村開始了一定規(guī)模的茶葉生產(chǎn)
▼1974年,全國茶葉會議后,紅河州作為云南紅茶生產(chǎn)區(qū),規(guī)劃發(fā)展茶園10萬畝
▼至1978年,全州茶葉種植面積已達到8.54萬畝,產(chǎn)茶279.65噸
▼1989年后,紅河州茶葉得到長足發(fā)展,茶葉種植面積達到17.11萬畝,茶葉產(chǎn)量達2490噸
▼2012年底,全州茶葉種植面積達33萬多畝,主要分布于元陽、綠春、屏邊、紅河、蒙自和建水等7縣,涉及茶農(nóng)達25萬余人