黃連是著名中藥之一，為毛茛科黃連屬多年生草本植物黃連的根狀莖，含小檗堿、黃連堿、甲基黃連堿、掌葉防己堿等生物堿，具有清熱燥濕、瀉火解毒等功效，可治急性結膜炎、急性細菌性痢疾、急性腸胃炎、癰癤瘡瘍等癥，下面我們就一起來看一看黃連的幾種食用方法?黃連泡水喝有什么好處吧！

黃連可以泡水喝嗎？

黃連可以泡水喝。黃連泡水喝具有清熱燥濕、泄火解毒的作用，對于濕熱、嘔吐吞酸、心煩、牙痛、心火抗盛、黃疸、高熱、神暈、痛腫、上火、濕瘡、濕疹、血熱等都是具有很好的效果，但黃連味道很苦并不是所有人都可以承受的，而且腸胃不好或消化功能不好的人不要食用黃連。

黃連泡水喝的好處

1、清熱去火：黃連泡水喝可以幫助清熱去火，尤其是可以在夏季進行飲用可以防止出現上火、中暑等情況。

2、解毒利尿：黃連泡水喝具有解毒利尿等作用，對于肝功能有問題的患者可以幫助保護肝功能、消除水腫等情況。

3、抗菌消炎：黃連泡水喝具有很好的抗菌消炎作用，有助于的消化系統的保健，還能促進身體內的血液循環。

黃連泡水喝的禁忌

1、黃連大苦大寒，過服久服易傷脾胃，脾胃虛寒者忌用。

2、苦燥傷津，陰虛津傷者慎用黃連。

3、黃連泡水不可摻雜菊花、芫花、玄參、白鮮、白僵蠶等。