榆黃菇 哪里有榆黃菇的菌種 榆黃菇菌種包多少錢一斤
榆黃菇可選用瓶栽、袋栽、箱栽、床栽、真菌鋼削栽種、墻栽、戶外畦栽、段木栽種和埋木栽培等多種多樣栽種方法,在生產制造具體中以袋栽、床栽和戶外畦栽為主導。
一、栽種時節
依據榆黃菇的生長習性,運用當然溫度可分配春、秋兩個季節栽種。沿海地區春天栽種在3月播種,4-5月采摘;秋天栽種在9月播種,10-11月采摘。華北地區春天栽種播種時間可適度延遲,秋天栽種播種時間要適度提早。
照片
二、參照秘方
秘方一:玉米秸稈(破碎成花生仁粒尺寸)66%,谷糠30%,多加4%的石灰粉。
秘方二:棉籽殼85%,麩皮10%,餅粉2%,多加石灰粉、磷肥、熟石膏各1%。
秘方三:闊葉林木渣81%,麩皮15%,生石灰粉2%,嵌縫石膏1%,復合肥料1%。
秘方四:蔗渣80%,米糖16%,生石灰粉2%,嵌縫石膏1%,復合肥料1%。
三、堆制發醇
調料前,將棉籽殼、玉米秸稈、木渣等用2%石灰漿開展預濕,預濕時間一般把握在0.5-2h。隨后將原材料伸開,勻稱拌入秘方中的各種各樣輔材,調整水分含量至65%,上堆發醇。培養料發酵選用小堆法,每堆顆粒料重250-500kg,堆高1m、寬1.5-2m、長短適合。
建堆后將料面輕輕地拍實,用木棍在料堆上每過0.5m打一直上直下的通氣口,待料堆10cm模溫升高至60℃時,維持24h后開展翻堆。翻勻后建堆如次,待料堆10cm深處模溫升高至60℃時,維持24h后翻堆,如此開展3次。
四、做畦栽種
在菇棚里做寬70cm、深25cm、長短不分的栽種畦。輔料前在畦內灌腳底水,在水徹底滲透到后撒干石灰粉開展消殺菌,隨后按每平米25kg顆粒料的量開展輔料,選用層播法栽種。先鋪約7cm厚的料,撒進25%的菌苗;隨后再鋪約7cm厚的料,撒進25%的菌苗;終再鋪8cm厚的料,撒進剩下的50%菌苗。料要逐級夯實,菌苗使用量為栽種顆粒料重的15%-20%。
照片
五、發菌管理方法
栽種后進到發菌環節,栽種后的前5天料溫以操縱在10-15°為宜,接著模溫操縱在20-24℃。溫度低時,可在料面遮蓋一層報刊,再加蓋塑料薄膜隔熱保溫發菌;溫度高時,可同時覆3cm厚的土開展發菌。在發菌全過程中需要常常通風換氣,維持室內空氣質量新鮮且略干躁為好,防止霉菌繁育。一般經45天上下真菌可爬滿全部培養料。
六、填土
1.填土原材料
填土原材料可挖畦土或是挑選菜園子中地表10cm下列土層松散、不容易結塊的土壤層,拌入1%石灰粉、0.1%三唑酮和高效率微滅蟲劑(如敵百蟲)及復合肥料等,堆悶48h開展殺菌解決,隨后待土藥味消散后應用。
2.填土
填土土粒勿過大,較大土粒直徑在1cm上下,填土水分含量調至能撒開就可以。填土薄厚為3cm上下。
七、出菇管理方法
榆黃菇真菌爬滿全部畦床后,在棚溫15-30℃、相對濕度為85%-95%標準下,經1-5天就可以分裂出榆黃菇原基,12-15天就可以在畦面不斷涌現很多菇蕾。子實體處在黑桑葚期時留意自然環境保濕補水(相對濕度操縱在85%-90%),一般不適合立即向床體灑水;子實體生長期需很多清新空氣和漫射光照,留意保濕補水自然通風,灑水需勤噴霧器狀水,并留意每一次灑水后增加自然通風量。若水份太多,非常容易導致死菇;若光源不夠,菇體色調淡黃至淺白,不利細嫩、橙黃色澤的優質產品菇產生。
榆黃菇的菌種制作方法 榆黃菇好菌種有哪些
原料:
榆黃菇、生雞蛋(富硒雞蛋/鳳歸巢)、青瓜、青椒。做法:
1、將榆黃菇清理撕成一小塊。
2、青瓜切成片狀,青椒切段兒。
3、生雞蛋打撒后,放鍋中。
4、快速爆鍋定型,保持其鮮嫩出鍋。
5、應用鍋中亮油,放中榆黃菇。
6、快速爆鍋至菇松垮,加上黃瓜切片同炒一會兒。
7、加上雞蛋炒勻。
8、加上青椒炒勻。
9、加鹽調味品出鍋。青瓜的加上,正好調節了榆黃菇和蛋的口感,整道菜,脆,嫩,滑,各式各樣味兒在嘴中交溶聚集,是一道老少咸宜的營養元素色香味俱全。