打造碑格藠頭品牌

大黑山農特產品種植專業合作社在取得碑格藠頭“綠色基地”證書的基礎上，按照市、鄉政府的布置，與市農環站、碑格農科站、架吉村委會開展有機藠頭基地建設，選擇了架吉村委會的架吉村、阿都克村、阿黑者村的1500多畝無環境污染的連片耕地作為有機藠頭基地，實行了“藠頭—包谷套大豆—苦蕎”輪作耕種機制，制定了有機藠頭栽培管理辦法并實施了有效監控。由于措施得當、監控到位，2011年栽培的有機藠頭樣品經省檢測中心檢測一次通過，各項指標均達到有機要求。又經云南省綠色有機食品認證中心檢驗后，報北京中綠華夏有機食品認證中心核批，于2011年11月8日獲得了有機藠頭證書，成為云南省蔬菜類第二家有機產品企業。這一成績的取得，為打造碑格藠頭品牌、擴大開遠藠頭影響力和市場競爭力邁出了可喜的一步。

打通市場銷售環節

2011年，全國藠頭市場鮮藠頭價格一路下滑，碑格鄉藠農面臨虧本。大黑山農特產品種植專業合作社及時向當地

藠頭經紀人通報信息，全力以赴拓展和擴大流通渠道，多次上門與收購大戶溝通聯系，引進客戶收購鮮藠頭1500多噸。在客戶自有腌漬池飽和時，及時搶修醬菜分廠腌漬池及設備，以僅收成本費的價格幫客戶收腌鮮藠頭500多噸，并幫助組織人員，做好切藠頭等各種服務，現已切出出口日本、韓國藠頭300多噸。

通過大黑山農特產品種植專業合作社的努力，2011年碑格藠頭平均價格保持在每公斤1.6元以上，遠高于國內藠頭主產區每公斤1.10元的價格，使碑格藠農每畝還有500—800元的純收入。