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泰國金枕頭榴蓮苗
女人吃泰國榴蓮苗有什么好處?泰國榴蓮苗作為熱帶水果的代表,喜歡它和討厭它的人都不少,泰國榴蓮苗的口感絕對沒得說,吃過的朋友都會豎起大拇指。但是它的氣味卻十分難聞,這也是很多人不喜歡泰國榴蓮苗的原因所在。泰國榴蓮苗為木棉科熱帶植物常綠喬木泰國榴蓮苗的果實。中醫認為,其性熱,味甘。有活血散寒、滋脾補氣、補腎壯陽之功效。其外表像一根狼牙棒,有臭氣,但果肉清香。她是女人的"保健醫生"。
研究表明,每百克泰國榴蓮苗含蛋白質2克,脂肪1.2克,碳水化合物36克,維生素B1一o?32毫克,維生素&一0.28毫克,維生素B3—1.1毫克一維生素C 44毫克,鈣18毫克,鐵1.1毫克,磷56毫克。
1、滋補身體
根據現代科學和營養學的研究發現,泰國榴蓮苗的營養價值極高,經常食用可以強身健體,滋脾補氣,補腎壯陽,是一種極具有滋補功效的水果。在泰國,泰國榴蓮苗常被用來當做病人和產后婦女補養身體的補品。
2、活血散寒
泰國榴蓮苗性熱,因此可以活血散寒,緩解女性經期疼痛癥狀,尤其適合受痛經困擾的女性食用。同時,它還能改善腹部寒涼,促進體溫上升,是寒性體質者的理想補益佳品。用泰國榴蓮苗的果殼和骨頭一起煮湯喝,一直是民間傳統的食療驗方,用來治療各種體寒病癥。
1、泰國榴蓮苗燉雞
泰國榴蓮苗50克,雞1只,姜片10克,核桃仁、紅棗各50克。先將雞清理干凈并去皮,放入沸水中,稍煮,斬大塊。核桃仁用水浸泡,去油味。紅棗洗凈去核。泰國榴蓮苗去嫩皮,留下大塊的外皮。取果肉,把外皮切小。把雞塊、核桃仁、棗、泰國榴蓮苗皮與泰國榴蓮苗肉一同放人鍋內滾開水中,加入姜片,用大火燒開后,改用文火煲3小時,加入精鹽、少量味精調味即可。此湯具補血益氣、滋潤養陰等功效,適合不同體質的人飲用,秋冬吃適宜。
2、泰國榴蓮苗芯煲鯽魚湯
泰國榴蓮苗芯5~6個(約400克),鯽魚2條(約400克),生姜3片。將泰國榴蓮苗芯洗凈。鯽魚宰殺后清理干凈,慢火煎至兩邊微黃。然后一起與生姜放進瓦煲內,加入清水適量,用大火煲沸后改為文火煲至2小時,調入適量的食鹽和少許生油即可。此湯清潤而不滋膩,具有健脾利濕,和中開胃,活血通絡,溫中下氣的功效.。
3、溫馨提示
①泰國榴蓮苗不可一次吃得過多,否則會導致身體熾熱,其豐富的營養元素還會因腸胃無法完全吸收而引起上火。
②泰國榴蓮苗含糖量較高,糖尿病患者食后容易導致血糖升高,加重病情。
③泰國榴蓮苗性熱而滯,所以熱性體質的人或患喉痛咳嗽、感冒、氣管敏感及糖尿病的患者,都不適合多吃泰國榴蓮苗,否則肯定會使病情惡化。
④泰國榴蓮苗也不宜與酒同食,兩種食物性質相克,食后會對身體造成損傷。
1、看柄:新鮮的泰國榴蓮苗都有一支比較完好的柄,如果關節的地方已經脫落(只剩一節)那么就是過熟,氣味會很濃烈,很多人一開始不敢吃泰國榴蓮苗就是碰到這樣的情況。如果兩節之間的關節還很完好,說明太生,太生的泰國榴蓮苗吃起來象生地瓜。只有關節剛剛要脫落的才是剛好可以當天吃的。
2、看果體:數一數它突出的瓣,越多越好,越圓越好。圓的泰國榴蓮苗皮薄而果肉豐滿,買起來合算。 挑外表像狼牙棒的,有一股股小山邱鼎起來的,泰國榴蓮苗以外形多丘陵狀的為上選,因為每個丘陵狀里面會棱一顆核,有果核必有果肉,丘陵狀較多的就可保證有較多的果肉。小山越多肉越多.殼有點開了的是熟了的,比較甜比較好吃,但殼開的時間不能太長,熟過頭了就是腐爛了。挑選好吃的金枕頭榴連, 首先留意果形,外表一定要長形的,尾部的外型是長尖形,如此則皮薄肉豐滿,籽也會比較小。 色澤好是淡黃綠色或金黃色。
3、如果買了一個關節還沒有脫落的而你又不知道什么時候才好吃,可以在果瓣上挖一個小三角,伸一個指頭進去輕按一下,如果按不下去是太生,明天再按吧。直到按下去后果肉會自己恢復原狀就是剛好可以吃了。這時候的泰國榴蓮苗清香可口,味道也不會太濃,初吃者吃了一定會很喜歡的