荊芥的適應力很強，性喜陽光，多生長在溫暖濕潤的環境中，對土壤要求不嚴，一般土壤都能種植，但以在疏松、肥沃的土壤上生長較好，高溫多雨季節怕積水，短期積水會造成死亡。荊芥耐高溫，較耐寒，但-2℃以下會出現凍害，忌連作。