紅薯，又稱地瓜，是中國一種很常見的糧食作物。有著“長壽食品”的美稱，可以生吃、煮、炸、蒸等，做法多樣，很受歡迎。
紅薯畝產(chǎn)量多少斤
紅薯是高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的一種作物，它具有適應(yīng)性廣，抗逆性強(qiáng)，耐旱耐瘠，病蟲害較少等特點(diǎn)。在水肥條件較好的地方種植，普通紅薯畝產(chǎn)一般在2500公斤左右。一般春薯畝產(chǎn)可達(dá)2000-3000公斤，但是由于自然條件和栽培水平的差異，單產(chǎn)水平也極不平衡，且產(chǎn)量也會受品種、氣候等影響。

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