六月之前，一進菜市場就聽見埋怨聲“這個蔬菜怎么這么貴，現在吃不起蔬菜了，吃肉吧”！由于春季旱情較嚴重，很多蔬菜都受到干旱的影響，質量下降了，蔬菜品種少，數量少，導致該鄉蔬菜價格一路飆升。原來一塊錢一把的青菜，要賣到兩塊、兩塊五，而且質量也不如原來的好，這期間出現了“青菜荒”、“搶青菜”的局面。6月以來，沙拉托鄉雨水較豐足，很多蔬菜也就在雨季來臨之際面世，市場上的蔬菜品種、質量、數量也不斷增加，蔬菜價格也隨之回落。目前，青菜一把一塊（與上季度大小相仿的），比上季度下降50%～60%；西紅柿4元/公斤，比上季度下降50%；茄子4元/公斤，比上季度下降33.3%；黃瓜4元/公斤，比上季度下降33.3%；洋芋4元/公斤，比上季度下降50%；四季豆6元/公斤，比上季度下降33.3%；豇豆6元/公斤，比上季度下降33.3%；胡蘿卜6元/公斤，比上季度下降33.3%。雨季來臨，今后蔬菜品種將越來越豐富，預計這一季度沙拉托鄉蔬菜價格將不會有大的波動，將呈現穩中小幅下降的趨勢。