知母是多年生草本植物，具有一定的藥用價值，其味苦、甘，性寒，歸肺、胃、腎經，具有清熱瀉火、滋陰潤燥等功效。知母的適應能力較強，喜溫暖氣候，亦能耐寒冷、耐干旱，對土壤要求不嚴，在 pH6-8.5 的各類土壤中均能生長，但更適于山坡黃砂土和腐殖質壤土及排水良好的地方。