草果是姜科豆蔻屬植物草果的干燥成熟果實。其喜溫暖濕潤氣候，怕熱，怕旱，怕霜凍，適宜在海拔 1000-2000 米、年平均溫度 18-20℃、蔭蔽度 50%-60% 左右的林下或溪分濕潤的山谷坡地，以及疏松肥沃、富含腐殖質的砂質壤土中栽培。