以下是關于辣椒的關鍵要點：

一、品種分類

• 按辣度分：有微辣、中辣和極辣等不同級別，如燈籠椒相對較溫和，小米辣則非常辣。

• 按形狀分：有長條形的線、圓錐狀的朝天椒、圓形的櫻桃椒等。

二、營養價

• 富含維生素 C，其含量在蔬菜中較為突出，可增強人體免疫力。

• 含有辣椒素，具有促進血液循環、增加新陳代謝等作用。