外觀形態:松茸的菌蓋呈半球形至近平展,直徑通常在 5-20 厘米之間,表面有褐色至栗褐色的纖維狀鱗片,邊緣內卷。菌肉白色,厚且質地細密。菌柄粗壯,圓柱形,長 6-14 厘米,粗 2-2.6 厘米,中生,實心,表面有纖維狀鱗片覆蓋,基部稍膨大。松茸的菌褶為白色或稍帶乳黃色,彎生,較密。
生長環境:松茸對生長環境要求極為苛刻。它主要生長在海拔 2000-4000 米之間的高山林地,常見于松樹、櫟樹等樹木的根部周圍。這些地區氣候冷涼潮濕,年平均溫度在 5-20℃之間,年降雨量在 700-1500 毫米左右,且有一定的晝夜溫差。松茸的生長還需要與特定的樹種形成共生關系,例如赤松、偃松等,同時土壤需要富含有機質且呈弱酸性。