杏子是一種常見的水果，屬于薔薇科杏屬植物。

一、植物特征

1. 植株形態：杏樹為落葉喬木，高度可達 5-8 米。樹皮灰褐色，有縱裂紋。樹冠呈圓形或橢圓形，枝條開展，小枝紅褐色或褐色，無毛或被疏柔毛。

2. 葉子：葉片呈寬卵形或圓卵形，長 5-9 厘米，寬 4-8 厘米，先端急尖至短漸尖，基部圓形至近心形，葉緣有鈍鋸齒，兩面無毛或下面脈腋間具柔毛；葉柄長 2-3.5 厘米，無毛或被疏柔毛。