“上個月12元,這個月6元,價格掉得快啊。”8月17日,市民趙女士在中心城區窯頭集貿市場買菜時感嘆生姜價格降得快。記者走訪發現,現在的新鮮生姜價格相較上月普遍減半。
在窯頭集貿市場,記者發現,上個月只有大型菜攤才能發現的新鮮生姜,現如今幾乎在每個菜攤均能看見,銷售的數量也增加了不少,并且個頭也明顯大了很多。在新興集貿市場,大塊頭的生姜也隨處可見,上面的泥土都已洗凈,葉子也除去,整個生姜透出淡黃色。據商販介紹,目前市場上銷售的生姜主要來自通海高大,由于現在已經進入銷售高峰期,市場上的新鮮生姜數量最多,這也導致價格便宜,相較剛上市時11元/市斤,價格將近下滑一半。隨著價格大幅下滑,生姜的銷售也迎來旺季,很多市民購買后進行腌制或者做成菜肴。“新鮮生姜上市的時間段并不長,因此在上市的高峰期,銷售情況都很好,6元/市斤的價格很多人都能接受。”商販表示,“相較新鮮生姜,老姜則處于青黃不接時段,所以價格變動幅度很小,仍然在9元/市斤以上。”