商務部監測顯示：4月中旬以來，隨著氣溫逐步回升，蔬菜上市量增加，菜價呈現季節性回落態勢。上周全國36個大中城市18種蔬菜平均批發價格比前一周下降5.2%，近五周累計降幅超過20%。此外，由于市場供應較為充足，加之一些地方出現禽流感疫情，前期豬肉、禽肉、雞蛋價格出現不同程度下跌。商務部新聞發言人沈丹陽指出，農產品價格下跌對消費者來說可能是好事，但對農民種植戶和養殖戶來說則是另一回事。
沈丹陽：商務部認為，還要盡量做好農產品市場供求的總體平衡，保持農產品市場價格基本穩定，避免價低傷農，避免價格出現大起大落。
值得一提的是，4月下旬以來，全國大蒜價格降勢明顯，和4月20日相比，5月30日大蒜全國日均價格下降15.8%。從監測地區來看，所有地方大蒜價格都出現下降，河南、寧夏、山西降幅居前，降幅最大的河南省，甚至超過了50%。沈丹陽表示，商務部門已經注意到大蒜的價格波動。
