《中國藥學(xué)大詞典》稱鐵皮石斛“專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生”，善于養(yǎng)陰生津,治療陰虛津虧諸癥。

鐵皮石斛具有滋陰養(yǎng)血的功能。清代《藥性論》說：鐵皮石斛能補腎積精、養(yǎng)胃陰、益氣力。

含有豐富的多糖類物質(zhì)，具有增強免疫功能的作用。

鐵皮石斛是益胃生津藥?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》、《本草再新》中均有記載，稱謂“腸胃藥”，是治療

胃脘痛、上腹?jié)q痛的常用藥物。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實驗證實：鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門

螺桿菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿

菌陽性的病癥；同時，口服鐵皮石斛煎液能夠促進(jìn)胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消

化。

鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫(yī)家都認(rèn)為“鐵皮石斛”具有滋養(yǎng)肝陰的作用，是治療各

種肝膽病的要藥，可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石等肝膽疾病。

人進(jìn)入中年以后，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能夠滋養(yǎng)陰液、潤滑關(guān)節(jié)，

從而達(dá)到強筋健骨、流利關(guān)節(jié)、增強抗風(fēng)濕的效果?，F(xiàn)代藥理研究還表明：鐵皮石斛能提高

應(yīng)激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用；可促進(jìn)循環(huán)、擴(kuò)張血管、降低血膽固醇和甘油

三脂。

鐵皮石斛功能養(yǎng)陰清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用藥。臨床研究表明，鐵皮石斛

不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血正常。

鐵皮石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細(xì)胞性白血病等惡性腫瘤的某些細(xì)胞有殺滅作用，具有較

強的抗腫瘤活性。臨床用于惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的癥狀，減輕放、化療的

副作用，增強免疫力，提高生存質(zhì)量，延長生存時間。

石斛具有滋陰養(yǎng)目的功能，被歷代醫(yī)家作為養(yǎng)護(hù)眼睛的佳品?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究證實：石斛對

防治老年白內(nèi)障和保護(hù)少兒視力有明顯效果。

人體進(jìn)入中年后，由于體內(nèi)的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之變黑或變皺。鐵皮

石斛含有的黏液質(zhì)，對人體皮膚有滋潤營養(yǎng)作用。

《神農(nóng)本草經(jīng)》將鐵皮石斛列為具有“輕身延年”作用的圣藥?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究證實：鐵皮

石斛含有多種微量元素，對于人體的健康長壽有著密切的關(guān)系，對人體的抗衰老作用比一般

的藥物更廣泛、更全面。   藥用石斛的應(yīng)用，早在東漢末年的《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有記載，

《本草綱目》、《中藥大詞典》等我國古代多部醫(yī)學(xué)著作中都記載了石斛的藥用功能。千百年來，在南方民間，就有這樣的傳說，當(dāng)有危重病人處于生命垂危之時，人們會想方設(shè)法冒著生命危險從懸崖峭壁上采來“仙草”，將其汁液喂入病人口中，令病人起死回生。這種說法雖然有其傳奇色彩，但據(jù)載，民間確實存在著這種被稱為“救命仙草”的藥材，它的學(xué)名叫做“鐵皮石斛”。

 1、肺部的清道夫

在中醫(yī)理論中，肺與大腸通過經(jīng)脈的相互絡(luò)屬，構(gòu)成了表里關(guān)系，兩者在生理上也相互為用。肺部氣機調(diào)暢，能促進(jìn)津液的分布，促進(jìn)大腸的傳導(dǎo)功能，有利于身體垃圾的排除；大腸傳導(dǎo)正常，則有利于肺氣的宣降。如果肺氣壅塞，則氣不下行，糞便在腸道內(nèi)運行緩慢，導(dǎo)致小便細(xì)而無力、大便干燥或稀溏、排便困難，如果大腸實熱，傳導(dǎo)不暢，就會減慢肺氣的運行，產(chǎn)生胸中憋悶或咳喘。鐵皮石斛含有“兩堿一糖”，多種微量元素及氨基酸等。其中兩堿中的羥基石斛堿、石斛次堿，能夠調(diào)節(jié)人體內(nèi)的酸堿度，使陰陽平衡，并排內(nèi)臟之毒，把滯留在氣管、支氣管壁上的各種表層病毒和垃圾，形成黑炭，徹底排除體外。“一糖”是石斛多糖，而且含量高達(dá)22.7%，具有打掃戰(zhàn)場，補充營養(yǎng)，提高肺部纖維細(xì)胞彈性，提高肺部自身抗病毒的能力。 長期食用鐵皮石斛，可以排除大量塊狀黑炭，黑炭的顏色逐漸變淺，塊狀變小，直至肺內(nèi)陰影消失，呼吸順暢。呼吸中的含氧量也會逐漸增強，痰量大幅度減少直至清白，鐵皮石斛的清肺排毒效果可見一般。藥理研究表明，鐵皮石斛提取液能調(diào)節(jié)胃腸平滑肌蠕動，明顯促進(jìn)家兔氣管纖毛的運動速度并促進(jìn)肺粉紅的排泄，證實了鐵皮石斛的祛痰作用。鐵皮石斛滋養(yǎng)調(diào)理五臟，有生津、潤肺、排毒之功效，堪稱“肺部清道夫”。“肺主皮毛”，人體進(jìn)入中年期后，由于體內(nèi)的陰液日益減少，滋養(yǎng)、濡潤作用減退，從而加速皮膚老化使之變黑、變皺或長斑。五臟之中，肺主氣，司呼吸，使氣血津液輸送到全身，以發(fā)揮滋養(yǎng)、濡潤皮膚和毛發(fā)的作用，肺還有通調(diào)水道功能，是維持體內(nèi)水液代謝平衡的關(guān)鍵。

鐵皮石斛首先是滋養(yǎng)肺胃之陰，肺臟、胃臟的滋養(yǎng)能力增強后，人對營養(yǎng)的吸收好，氣、血、

津液輸布全身的作用增強，維持體內(nèi)水液代謝平衡能力恢復(fù)，當(dāng)然會對肌膚有滋養(yǎng)作用。肌

膚水潤美白了，青春的光彩自然而然就煥發(fā)出來了。

 2、舒心安神促進(jìn)循環(huán)

中醫(yī)認(rèn)為心與小腸通過經(jīng)絡(luò)構(gòu)成了表里關(guān)系。心與小腸在生理上互相為用，心具有推動

和調(diào)控血液在血管中正常運行的功能，心血的濡養(yǎng)有助于增強小腸消化食物的能力；小腸主要是吸收食物中的營養(yǎng)和水液，其中食物中的精華部分經(jīng)過脾傳輸于心，化血以養(yǎng)心脈。心與小腸在病理上相互影響，日常生活稍不注意就容易產(chǎn)生陽盛陰虛的癥狀，即人們說的上

火。心經(jīng)實火，可影響到小腸，引起尿少、尿赤澀刺痛、尿血等實熱癥狀；如小腸虛寒，食

物中的營養(yǎng)不能正常消化和運行，時間長了就會出現(xiàn)心血不足進(jìn)而轉(zhuǎn)化為貧血等癥狀。心主神志，是指心具有統(tǒng)帥全身生理和情志等精神活動的作用。中國自古有“不覓仙方覓睡方”

的延年益壽之道，中醫(yī)認(rèn)為睡眠與覺醒是人體適應(yīng)自然界陰陽消長規(guī)律（即晝夜節(jié)律）的一種自我調(diào)節(jié)功能的表現(xiàn)，是人賴以生存的生理規(guī)律，此規(guī)律順之則生，逆之則害。因此，失眠多夢、不易入睡，醒后感到疲乏或困倦等均是睡眠不好的表現(xiàn)。長期失眠會導(dǎo)致冠心病、腦溢血等多種疾病發(fā)生，并可直接誘發(fā)神經(jīng)衰弱、焦慮癥、抑郁癥等。長期失眠的病因是陰陽失衡，陰虛不能抑制陽亢，以至心神被擾，神不守舍，根本原因在于陰虛火旺。心為五臟六腑的主帥，其盛衰在很大程度上影響并加速其它臟腑的盛衰，因此，心陰虛常常會導(dǎo)致腎陰虛、肝陰虛、膽陰虛等。失眠的根本原因在于陰虛火旺，血液循環(huán)不暢通，所以滋陰降火、促進(jìn)血液循環(huán)是解決失眠的根本之道。在眾多滋陰降火的藥物中，被譽為“中華九大仙草”

之首的滋陰圣品——鐵皮石斛，具有神奇的滋陰降火和養(yǎng)陰的功效，鐵皮石斛能濡潤脈道，擴(kuò)張血管，從而促進(jìn)血液循環(huán)，改善血瘀癥狀，降低血膽固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白水平。高密度脂蛋白可以把膽固醇從外周運回肝臟代謝，使周圍血管內(nèi)的膽固醇降低，從而保護(hù)心腦血管，并能進(jìn)一步解決失眠問題。人睡眠好了，身體氣色自然就好了。

3、補脾益胃的理想之選

中醫(yī)認(rèn)為脾與胃相鄰并構(gòu)成表里配合關(guān)系，脾胃同時為氣血生化之源。胃的主要功能是接收和吸納營養(yǎng)物質(zhì)，為脾的運化提供前提；脾的主要功能是消化食物，傳輸營養(yǎng)，同時也為胃的正常運行提供條件和能量。兩者密切合作，才能維持食物的消化、營養(yǎng)物質(zhì)及水分的吸收和傳輸。脾胃主要具有消化、吸收食物并將營養(yǎng)輸送至各臟器的功能。生命活動的繼續(xù)和氣血的充實及運轉(zhuǎn)，均依賴于脾胃的正常運行。所以脾胃被形象地稱為“后天之本”。若想補養(yǎng)人體“先天之本”——腎，必須先補養(yǎng)人的后天之本——脾胃，方可將食物營養(yǎng)能量源源不斷地訴訟到臟腑，身體元氣才得以補充。如果脾失去健康的運轉(zhuǎn)，則胃納不振，如果胃不平和，那么脾就會運行失常，兩者最終均可以導(dǎo)致腹脹、腹瀉等脾胃納運失調(diào)、營養(yǎng)吸收不到癥狀，女性擔(dān)憂的體虛肥胖、瘦弱、面色暗沉情況就會出現(xiàn)。忙碌的都市人常常過食辛辣味重、高能量、高脂肪、高蛋白的食品，且飲食雜亂無規(guī)律，首先損傷的就是脾胃，以致消化不良，出現(xiàn)食欲降低，胃酸、胃脹、胃痛、便秘、腹瀉、胃炎及口腔潰瘍、口舌生瘡等消化系統(tǒng)疾病。且脾胃功能差導(dǎo)致食物中的營養(yǎng)不能有效吸收并運送到身體各部位參與生命活動，會相應(yīng)出現(xiàn)面黃肌瘦、神疲乏力、長斑、長痘等情況，嚴(yán)重影響了生命健康和美麗。鐵皮石斛是歷代醫(yī)家公認(rèn)的養(yǎng)胃生津藥，《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草綱目》、《名醫(yī)別錄》等均有記載，被尊稱為“腸胃藥”，能健脾益胃，“久服厚腸胃”?，F(xiàn)代藥理和臨床研究進(jìn)一步驗證了鐵皮修復(fù)腸胃的神奇功效，它能促進(jìn)胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化，并在胃腸道形成一道保護(hù)膜。中國藥科大學(xué)第二臨床醫(yī)學(xué)院研究表明，鐵皮石斛能使人血中的促胃液素濃度升高，有益于慢性胃炎的治療。當(dāng)代國醫(yī)泰斗、內(nèi)科專家，鄧?yán)蠜霾璧膭?chuàng)始人鄧鐵濤老先生就經(jīng)常用鐵皮石斛入方治療胃炎等腸胃疾病，取得很好的療效。北京市中醫(yī)研究所在印證鐵皮石斛具有養(yǎng)胃生津的基礎(chǔ)上，發(fā)現(xiàn)其對脾胃病中常見的致病菌—幽門螺旋桿菌有較好的抑制作用，是脾胃疾病的理想藥物。

4、清熱生津之良藥

鮮藥治療疾病已有數(shù)千年的歷史，如“三鮮湯”，用鮮石斛、鮮生地、鮮沙參3味藥，治療高熱急診有顯著療效；“二鮮飲”，鮮生地、鮮藕節(jié)，治療因熱引起的出血癥具有獨特療效。在全國高等院校教材《中藥學(xué)》中，就記載著許多鮮用的中草藥，如“竹葉宜用鮮品”、

“蘆根以鮮者療效為佳”、“鮮石斛清熱生津之功效較干石斛為好，所以熱病傷津，舌干口渴

之證當(dāng)用鮮石斛”。已故名醫(yī)、我國消化道專家魏長春對新鮮石斛用起來得心應(yīng)手，他用石斛，不用干品，只用鮮石斛，故有“非鮮石斛不用”的美名，像小兒麻疹、一些成年人高燒不退，魏醫(yī)生就會叫病人想辦法去搞鮮石斛?！吨嗅t(yī)臨床家魏長春》驗方中，鮮石斛出現(xiàn)的頻率很高。（二）現(xiàn)代的應(yīng)用

 石斛藥用歷史悠久，是我國久享盛名的名貴常用中藥，具有藥用和保健作用，據(jù)測定，石斛莖中含有多種生物堿、多糖、氨基酸及淀粉等，具有滋陰清熱、生津益胃、潤肺止咳。