蓮霧是一種熱帶和亞熱帶的水果，原產(chǎn)地在馬來西亞，我國(guó)臺(tái)灣和海南等，是原產(chǎn)地區(qū)的名優(yōu)水果。隨著近幾年蓮霧進(jìn)入到我國(guó)內(nèi)陸的城市，受到越來越多的人的關(guān)注，其價(jià)格也是讓人非常眼紅，一公斤蓮霧可達(dá)到60甚至是上百元。引來許多人的爭(zhēng)先種植，但是畢竟是生活在熱帶的水果，種植起來并不容易。那么蓮霧該如何種植呢?不開花結(jié)果怎么辦?有哪些品種?

一、蓮霧如何種植?

1、育苗

蓮霧種植首先就需要進(jìn)行育苗，蓮霧育苗有三種方式，壓條，扦插和嫁接。目前主要的育苗方式是以壓條和嫁接為主，壓條要選擇至少生長(zhǎng)了三年的健壯枝條，每年夏季高溫多雨的天氣下進(jìn)行。先選擇好直徑大概為3cm的枝條進(jìn)行剝皮，然后用濕潤(rùn)的土壤與切碎的草混合成你團(tuán)，用繩子將上下兩端扎緊。差不多一個(gè)月后就會(huì)有新根在剝皮的地方長(zhǎng)出，三個(gè)月之后便可以開始移植了。嫁接繁殖用1-2cm的苗作為砧木，然后用兩年左右的充實(shí)枝條接穗，不論什么時(shí)候都可以嫁接，但是在春秋季的成活率比較高。

2、建園

果園要選擇在土壤肥沃，土質(zhì)深厚，比較濕潤(rùn)的偏酸性或者是中性土壤中。果園面積較大最好在果園中設(shè)立一條人行小道，便于種植期間的管理，且果園內(nèi)的澆灌排水系統(tǒng)要做好，能夠及時(shí)應(yīng)付高溫干旱缺水和陰雨積水的天氣。然后在果園外建立糞池與水池，便于施肥與澆水。有條件的還可以建立一個(gè)肥水一體化的管理系統(tǒng)，可以對(duì)果園進(jìn)行更加方便的管理，讓果樹更好的生長(zhǎng)。

3、整地

建立好果園之后，在移植幼苗之前，應(yīng)該將果園內(nèi)的土地翻耕平整，將雜物、石頭和一些草祛除。翻耕土壤之后讓土壤暴曬一個(gè)星期，將土壤進(jìn)行消毒，減少土壤內(nèi)的病菌與寄生蟲，然后再平整土地。如果果園建立在山坡上，那種植蓮霧時(shí)不能直接用拉線種植，應(yīng)該將山坡修建，最好是將山坡修建成梯形田，便于后期的管理。

4、基肥

種植蓮霧需要在果園內(nèi)挖穴，根據(jù)植株大小確定行距，然后開始挖穴，穴之間的距離一般是1*0.8*0.8米，挖完之后暴曬30天左右。目的與上面一樣，通過太陽的高溫與紫外線，將土壤中的病菌和寄生蟲殺死，減少病源。在定植前開始施基肥，基肥使用農(nóng)家肥加鈣鎂磷肥和復(fù)合肥與碎土混合攪拌在一起放入穴中。再蓋上一層稀土，三個(gè)星期后就可以定植了。

5、定植

定植時(shí)間一般選擇在春秋季，要合理的控制好定植密度，根據(jù)樹體的大小，一般是4*4m的行距。要保證樹體前期的產(chǎn)量與成活率。等到蓮霧生產(chǎn)到盛產(chǎn)期的時(shí)候，將果園進(jìn)行蔭蔽處理，然后間伐，將每畝的產(chǎn)量保持在20株左右。保證蓮霧最終的產(chǎn)量與質(zhì)量。定植時(shí)要邊踩邊種，苗最后用手拔不出來最佳，但是需要注意的是避免讓苗根碰到基肥，防止?fàn)€根，影響成活率。如果發(fā)現(xiàn)死苗也要及時(shí)補(bǔ)苗。

二、蓮霧不開花結(jié)果怎么辦?如何催花保果?

1、控梢

對(duì)果樹修剪前3-4天需噴施40%乙烯利水劑6000 倍液或多效唑200~500 倍液進(jìn)行控梢，抑制樹梢萌發(fā)、生長(zhǎng)。

2、樹體修剪

果樹修剪前噴施乙烯利或多效唑，噴藥后按照樹體生長(zhǎng)發(fā)育情況及產(chǎn)期選擇輕度、中度和重度修剪，增加樹體通風(fēng)透光;

輕度修剪技術(shù)操作為：疏除徒長(zhǎng)枝、背上枝、過密枝、病蟲枝和弱枝，剪除部分枝和萌蘗;

中度修剪技術(shù)操作為：疏除樹體頂生枝，選留空間分布均勻的大枝、壯枝，結(jié)果枝根據(jù)枝的長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)弱短截保留2-5cm左右的枝樁;

重度修剪技術(shù)操作為：截短主枝，除約七成的枝梢和葉片。

3、催花時(shí)間與方法

催花時(shí)間在6-11月份，這樣可以控制在10-第二年4月上市，具體操作如下：

①樹干環(huán)剝或縊傷

在修剪后30-35 天、末次梢7成熟以上時(shí)，對(duì)位于距離地面30cm的主干上剝寬1-2cm的閉合環(huán)剝1圈，或者在催花前14-21天用鐵絲在主干上進(jìn)行縊傷處理。

②根莖淋施多效唑

環(huán)割后的第二天對(duì)果樹樹根莖基部土壤灌淋15%多效唑可濕性粉劑200倍液，用藥量約為2-4kg/株。

③樹冠覆網(wǎng)

施藥后果樹覆蓋遮光率為90%的遮陽網(wǎng)25-45天，4-8月遮光天數(shù)為35天以上，9月份遮光天數(shù)為25-30天。

④藥劑催花

撤網(wǎng)后立即連續(xù)噴施2-3噴施48%毒死蜱乳油500倍液+1.8%愛多收水劑1200倍液+0.5%尿素，每隔2-3天噴施一次;

噴藥時(shí)間：早晨7點(diǎn)前或傍晚18點(diǎn)后，選擇陰天或多云天氣噴施，噴藥時(shí)葉的正反面均勻噴施。

4、花果管理

①疏花

花枝選留原則：選留斜生、側(cè)生或下垂果枝，背上果枝、細(xì)弱及病蟲果枝應(yīng)疏除，每結(jié)果枝選留1個(gè)花序，每花序留5-10朵花。

②疏果

謝花后至果實(shí)指頭大小時(shí)，抹除凋謝花蕊，疏除小果、弱果、畸形果、病蟲果，單果枝選留3-6個(gè)小果。

③ 套袋

疏果后用50%咪鮮胺錳鹽可濕性粉劑1000~1500倍液或64% 惡霜靈錳鋅可濕性粉劑 600~800 倍液，或70% 甲基托布津可濕性粉劑800 倍液+20% 滅掃利乳油2000~2500 倍液，或10% 吡蟲啉乳油5000倍液，或1% 阿維蟲清乳油5000 倍液噴施全樹及幼果，噴藥殺菌后用專用果袋進(jìn)行果穗套袋。

④保果

謝花后至采果前1周，每隔7天噴施一次80% 2, 4 - D 鈉鹽水溶性粉劑5~10 萬倍液+0.1% 磷酸二氫鉀或多元素葉面肥，提高坐果率，防止果實(shí)落果。

⑤采果

果實(shí)套袋后30-50天開始變紅，等果實(shí)9成熟左右即可采收。采收時(shí)用枝剪從果枝基部連同果袋剪掉裝筐后統(tǒng)一送到包裝場(chǎng)。

5、果實(shí)分級(jí)與包裝

①分級(jí)

篩除爛果、病果、裂果、畸形果后按條件分級(jí)，按單果重分級(jí)：優(yōu)等果單果重>110 克;一級(jí)果單果重90~110 克;二級(jí)果單果重75~90 克;未達(dá)標(biāo)果單果重<75 克。

②包裝

果實(shí)經(jīng)過分選、分級(jí)后用聚乙烯保鮮膜進(jìn)行包膜，包膜后粘貼標(biāo)簽套上泡沫網(wǎng)袋，按等級(jí)裝箱、運(yùn)輸。

三、蓮霧的常見種植品種有哪些?

1、黑金剛蓮霧

黑金剛蓮霧是現(xiàn)如今海南、臺(tái)灣地區(qū)主要種植品種，原產(chǎn)于臺(tái)灣，在2000年引入種植，也有近20年的栽種歷史。它的果實(shí)極大，原產(chǎn)其他的品種，單個(gè)重量可達(dá)15克左右，果實(shí)呈鐘形，果實(shí)深紅至紫紅，營(yíng)養(yǎng)極為豐富，在市面極受消費(fèi)者青睞。

2、黑珍珠蓮霧

黑珍珠蓮霧是一種改良品種，它因種植在沿海地區(qū)，當(dāng)?shù)赝寥赖柠}分較高，加上海面吹來的海風(fēng)，導(dǎo)致生長(zhǎng)出的蓮霧果實(shí)較小，而外表顏色較暗，色呈紫紅，而且表皮果脊明顯，果果實(shí)有光澤，被蠟質(zhì)，果肉米白，海綿組織較少，肉質(zhì)脆多爽汁。

3、大葉紅蓮霧

大葉紅蓮霧原產(chǎn)只馬來西亞，外表顏色艷麗，色呈大紅，靠近果實(shí)聞之有一股清香，咬上一口后帶著一股清爽透涼的感覺，有解渴、降火，在高溫天氣食用最宜。

4、中國(guó)紅蓮霧

中國(guó)紅蓮霧聽名字就知道，它是引進(jìn)后培育而得品種，時(shí)用黑金剛和大葉紅品種嫁接培育而成。現(xiàn)如今是海南的獨(dú)有品種，它一年四季皆可開花結(jié)果，吸收了黑金剛和大葉紅的優(yōu)點(diǎn)，果實(shí)大而優(yōu)，但殼可重達(dá)250-300克，它的表皮鮮紅，口感清甜，爽脆多汁。

5、牛奶蓮霧

牛奶蓮霧我們可能對(duì)于較陌生，它是在05年從臺(tái)灣引入內(nèi)陸的，在臺(tái)灣比較常見，它的特點(diǎn)是有機(jī)食品，在三亞時(shí)價(jià)格較好和游新特產(chǎn)。它在種植時(shí)都是使用生物有機(jī)肥，從不施用任何的化肥和農(nóng)機(jī)肥，依靠菌種和牛奶、雞蛋、魚粉、魚骨等原料制作營(yíng)養(yǎng)劑種植而成。