去銷售市場買花椰菜時常常聽見一些菜販說自身的花椰菜怎樣好，是有機花菜，營養成分比一般花椰菜高，因此 價錢要高一些。許多 顧客聽見這類叫法全是將信將疑，由于她們并不了解有機菜和花椰菜的差別在哪兒。實際上，有機花菜又叫松花菜、散花菜，是十字花科洋白菜屬花菜中的一個種類，開始在福建省及臺灣省栽種消費，近些年從閩浙地域快速向在我國華北地區、華北地區擴散。那麼，松花菜一般多少錢一斤呢？生產量怎樣？
松花菜
松花菜形狀、色調與一般花椰菜相距并不大，但口味更強。因為它的花瓣較為松，因此 塊頭要大一些。松花菜在口味上更甜更脆一些，市場價也高一些。一般的花椰菜1斤3元上下，而這類有機菜花種類則要4-6.5元上下一斤，廠家批發還要1.5元上下。

有機花菜是花椰菜的一種，但服用安全性上更有確保，由于有機花菜是依照綠色農業的規范開展生產制造的一種花椰菜，它在形成的全過程中，不容易應用一切的化肥和有機肥，也不會應用別的含有成分的化學物質，是如今銷售市場上安全性也身心健康的一種蔬菜水果。
松花菜與一般緊花球花菜在營養成分質量上也是有顯著的區別。科學研究確認，松花菜在葉綠素、胡羅卜素成分上顯著高過一般緊花球花菜，另外可溶性糖成分也高過一般一般花椰菜，這也是為什么松花菜花柄綠、口感略甜的緣故。而別的的營養元素如維他命C、膳食纖維素、粗蛋白層面無明顯差別。
與一般花椰菜對比，松花菜花球疏松、花柄長、花柄綠，吃起來較甜、脆、嫩。炒食時，不容易煮熟，加溫后花柄色調越來越更綠。它還能脫干生產加工成松花菜干，以服用花柄為主導，梗色翠綠，口味與眾不同，備受顧客的鐘愛。
松花菜還具備多種多樣健康保健作用，平常大家服用之后，人體能迅速把有機花菜消化和吸收，能具有健脾和胃和補腎壯陽健骨等多種多樣作用，平常多服用一些，還能降低人體氧化還原反應，能抑止癌病等惡變病癥的產生。
一畝松花菜的生產量一般在4000斤以上。
松花菜
松花菜栽培技術
1、適選種類，科學安排農事
松花菜栽種后的生長期一般在60~一百天上下，屬秋延種類。現階段營銷推廣的松花菜種子關鍵來源于中國臺灣、溫州市培育的種類。
松花菜播種期一般在7月15-23日分次栽種，因種類不一樣采摘期在11月~12月。
2、培養旺苗，倡導育苗盤預苗
松花菜播種期通常恰逢高溫及多雨，因此 要挑選地形較高、不容易水浸、提灌便捷的田園作苗期，松花菜預苗方式可選用二段預苗法、營養成分塊法或育苗盤預苗法。
倡導育苗盤預苗。采用50或72主骨盤，泥炭土+陶料+陶粒等無土栽培基質以一定占比混和，添加小量土壤殺菌劑和少量復合肥料，澆灌混均后擺盤。栽種深層約0.5厘米，每穴播1~2粒種子，播后遮蓋一層栽培基質，澆透水性，遮蓋防曬網保濕補水。夏天棚子上放50%透光性的防曬網遮蓋，水份管理方法尤其關鍵，留意育苗盤栽培基質水份不可以長期性過濕或過干。出苗能用1000倍金蕓噁防止猝倒病、青枯病，預防甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、小菜蛾、跳甲、芽蟲等。一般苗齡操縱在23天上下，栽種前一周剛開始煉苗。

3、合理密植、科學研究使用液肥
松花菜栽種前生產制造田園1畝施有機肥料500kg，45%三元復合肥料40kg，硼沙1公斤。依據地形、耕地及管理能力狀況，決策畦寬。一般畦寬1.兩米，每株0.48-0.6米，因種類差別1畝1800~2400株。33%施田普100-150ML50㎏除草。
松花菜移栽在下午或陰雨天開展，穴施死蜱顆粒，移栽后持續澆定根水（澆過）。施肥分2~3次開展，移栽后10天1畝施尿素溶液5-10kg或漚肥沼渣1500KG，封行前后左右（栽種后一個月）融合培土松土畝施45%復合肥料40kg，現球前期1畝追肥尿素溶液10kg。暴雨之后立即排水管道，避免 田里存水，結球期維持土壤層潮濕。
4、用藥安全，綜合性預防病害
松花菜關鍵病害有褐斑病、霜霉病、軟腐病、菜青蟲、芽蟲、介殼蟲、跳甲、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾等。采用抗病品種，區別細菌病菌病蟲害種類，執行輪種，立即排水管道。在持續連陰雨后，積極主動預防褐斑病、霜霉病、軟腐病，7天1次，持續2~3次。依據害蟲資源，要積極主動選用蛾類性誘劑、燈光效果等防蛀方式，確立病蟲害攝食特點，目的性服藥，盡可能挑選有機農藥，降低化肥使用量，嚴格執行化肥安全性觀察期。

5、防霜降
6、適度采摘，妥善處理殘葉
一般松花菜現球后20天上下即到收獲期。為使花球嫩白，當花球在5厘米過大時可采用折葉遮蓋或束葉裹球方式，維護花球不會受到太陽直曬。待花球充足彭大、附近剛開始疏松時即是生鮮松花菜適合收獲期，脫干生產加工用花球獲得能夠適度延遲時間。采摘時可放3～5張葉子，維護花球，防止儲運全過程機械設備損害或染上廢棄物。松花菜采摘后盡早售賣，或入4℃上下凍庫急冷冷藏。
松花菜花球采摘后妥善處理田里殘余地下莖及葉子，開展無害化，降低病害的產生。地下莖及葉子是羊及小兔子的優質青儲飼料。