宣威市宣泰火腿有限公司注冊資金990萬元,基地總投資2500萬元。總面積約1500畝,其中建設面積100畝, 控制生態園區1400畝, 總投資2500萬元,生豬養殖場一個(面積10000平方米),屠宰場一個(面積500平方米),火腿發酵倉庫3幢(面積2000平方米),辦公樓一幢(400平方米),綜合樓一幢(400平方米)。目前公司出欄肥豬達5000頭,腌制宣威火腿產量達150噸,實現年銷售收入1260萬元。
宣威火腿至今已有300年的生產歷史,風味獨特,馳名中外。本品肉質滋嫩、營養豐富,香中回甜,富含人體所需的多種氨基酸、維生素、蛋白質等營養成份。品質符合火腿罐頭(GB/T18357)國家標準。宣威火腿早在一九二三年享有盛譽!孫中山先生曾為宣威火腿題詞《飲和食德》。
近幾年曾多次榮獲省優、部優產品獎,1995年榮獲中國科技產品博覽會金獎,2001年被國家質量技術監督總局確認為“中華人民共和國地理標志保護產品”。2006年被科技部確定為國家級“星火計劃”項目,2006年與釣魚臺達成釣魚臺用品合作企業,2007年通過HACCP國際食品安全衛生管理體系認證,2007年“宣泰”火腿通過有機食品認證,2008年被農業部認定為“中國名牌農產品”。:宣威市宣泰火腿有限公司
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