今年7月，隨著云南辣木成為“國禮”贈送給古巴領導人，原本鮮為人知的辣木一時家喻戶曉、大放異彩。民間興起了吃辣木熱，根、莖、葉、花都被當成了特殊營養品；企業全力推介各種辣木初加工產品，且價格一路飆升……辣木，無疑成為了年度云南最熱詞。
云南是適宜栽種辣木的地區，但目前在辣木種植和產品研發方面還存在諸多未解決的問題。突然間遍地開花的辣木，是否是云南生物產業的下一個發展機遇？辣木產業行穩致遠的路途，究竟還要做些什么準備？
“特殊背景”催生辣木熱潮
仿佛一夜間，辣木紅遍全國。
它作為“國禮”的特殊身份，讓人們認識了這種來自印度的神奇植物。而各種有關辣木獨特功效的科普宣傳，使之一躍成為人們趨之若鶩的功能植物。不少人四處收集辣木鮮條及鮮葉，或泡水或生吃。而辣木種植、加工、銷售企業更是加大宣傳推廣力度，以前默默無聞的辣木面條、辣木面包、辣木酸奶等也逐漸為人們所熟知。
與之相同步的辣木科研也從養在深閨人不識成為普通人關注的焦點。8月中旬，以云南農業大學校長盛軍為首席科學家的攻關小組成功完成了世界上首個辣木基因組精細圖譜繪制。從科學研究的角度來說，這是一個重大進展，因為這是目前為止全球第11個繪制完成的木本植物基因組。而從推廣應用的角度來說，這更是一個了不起的進步，從以前對辣木知之甚少到以后對辣木全面開展科研和利用，辣木將真正走入尋常百姓家。
從民間到官方，從種植到推廣，從科研到開發，辣木一詞頻頻曝光。最近報道的一組數據顯示：今年11月21日，阿里巴巴上辣木產品數為361條，比10月15日的290條產品多出71條；同時“辣木”最近三十天的搜索指數環比上升18.7%，與去年同期相比上升313.1%。和全國相比，云南辣木的熱度絲毫不減：擴大種植面積、開發新產品、加大生產規模，全省各地已掀起了辣木產業發展熱潮……這讓研究辣木多年的科研人員頗為吃驚，相關專家開始發問：辣木到底還能熱多久？云南是否做好了全力發展辣木產業的準備？
云南是最適宜種植辣木的省區之一，也是全國辣木種植面積最大的地區。從上世紀60年代云南省熱帶作物研究所引種辣木開始，云南省對它的研究已有50年歷史，目前已有31個專門從事辣木種植和開發的企業、合作社。截至去年底，云南省辣木種植面積已達2萬畝左右，主要集中分布于云南省金沙江流域、紅河流域、瀾滄江流域、怒江流域的干熱河谷地區及云南南部等地，占全國種植面積的60%以上。而在辣木產品開發方面，云南省也做到了先行一步。近年來，辣木食品、辣木茶、辣木洗護系列逐漸走向市場。
多數科研工作者認為，要使云南省辣木科研盡快提升，整合全省相關科技力量，共同攻關是一個便捷且現成的方法。云南農業大學參與破解辣木基因圖譜的田洋博士提出：在當前全省辣木科研力量少且分散的現狀下，高校、科研院所聯合起來，共建一個研發平臺，共同申報項目，開展研究，是提升辣木科研的有效手段。
目前，省科技廳已牽頭，組織云南省相關專家開始撰寫“云南省辣木產業科技發展規劃”。在征求意見稿中，對云南辣木產業發展的科技需求、發展布局、保障措施進行了深入闡述。其中，形成優質、高效的辣木豐產栽培技術，開展辣木的應用基礎研究，促進科技成果轉化，開展辣木國際科研合作已作為重點提出。
省科技廳農村科技處處長張紅云說：“辣木的栽培種植與加工利用是新興生物產業，如何用好它，真正造福于云南，需要理性的思考、科學的規劃、有效地推動。只有達成共識、形成合力、多方共推，辣木產業才能良性發展。”

在印度，有一種被稱為“奇跡之樹”的植物——辣木樹，又稱為鼓槌樹，是多年生熱帶落葉喬木，全世界約有14個品種，較常食用的品種有以下三種：印度傳統辣木（Moringa oleifera Lam.）、印度改良種辣木（印度 T.N.農業大學的改良種，早生且具高豆莢產量）和非洲辣木（原只產于肯亞圖爾卡納湖附近及埃塞俄比亞西南部）。辣木樹齡約可達20年，樹高可達7～12公尺，樹干直徑可達20～40公分，樹皮為軟木質，根有辛辣味，枝梢頂部交織形成2～3排羽狀復葉。
古印度傳統醫學認為：辣木葉可以預防多種疾病，更被廣泛應用在多種慢性疾病上。辣木在國際上已經有十四項藥品專利，根據多項研究，辣木樹皮及樹根等部位可以降低血壓及血糖、緩和發炎腫大、腸胃不適、風濕關節疼痛等，也可以舒緩神經系統，已成為最近歐美日等國家和臺灣地區的新興保健食品，它的特點是高鈣、高蛋白質、高纖維和低脂質，成為人們提高生活及飲食品質，增強免疫力，促進身體健康，預防疾病的神奇植物。
辣木籽是一種極限植物之母，是原產于自然條件及其惡劣的非洲辣木樹的種子。正常健康的身體吃辣木籽是純甘甜味的，如果有偏向以下的五種味道即知癥狀.一排毒促進代謝：臺灣天然辣木籽對排毒及加速新陳代謝有特殊的功效。

在農科院的多年努力下，培育出的辣木種子。常規一公斤辣木籽能育苗3000株以上，按1X1標準建議每畝土地移種600株辣木苗。在昆明看貨交易。后期可提供業務指導。有意者請致電聯系