烏雞又名武當雞，它營養價值極高，比普通雞高出很多，食用價值極高，還具有極好的藥用和食療功效，所以深受人們的歡迎。那么烏雞的價格多少錢一斤呢？一起隨小編來了解了解吧。
1、市場價格
烏雞一般要比普通的肉雞要貴些，價格一般為40元一公斤，而不同的地區、品種、質量也會導致它的價格有所差異，以當地實際價格為主。據了解在江蘇地區烏雞的價格為11.5元一公斤，湖北地區為16元一公斤，但是這種一般都是通過工業化養殖出的籠養雞，如果是采取散養方式的，烏雞價格是這幾倍。
2、市場行情
烏雞的肉質結實，味道鮮美，具有健身養顏、補氣養血的功效，被譽為名貴食療珍禽，隨著人們經濟水平通過，市面上的肉雞和產蛋雞已經開始逐漸的淘汰。而一些營養價值高的土雞就進入到人們的視線中，而烏雞的營養價值在其他土雞中也是名列前茅，所以他的市場需求正在逐漸增長，價格也在穩步上升中，市場行情穩定，前景良好。
3、功效作用
烏雞不僅味道鮮美，它還可入藥，常見的烏雞白鳳丸就是以它為原來制作的，主要貢獻就是用來補氣血。它含有大量的維生素A、硒元素以及黑色素，具有抗衰老、清除自由基、抑制癌細胞隨著的功效，它富含鐵元素，具有滋陰補血的貢獻，尤其是對產后婦女因乳汁不足及氣血虧虛引起的月經不調、子宮虛寒有極好的療效。烏雞的蛋白質含量極高，而且膽固醇極低，是高蛋白、低脂肪的滋補佳品，對于防治骨質疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥都有不錯的療效，近年經研究表明，它還具有通過兒童智力，預防腦血栓和心肌梗死。
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