南美對蝦時很多地區的特殊小吃，深受消費者的喜愛，尤其是在南方等地區，在夏季時，吹著風扇吃著蝦是城市常見的風景。那么南美對蝦的將多少錢一斤呢？一起來看看詳細介紹吧。
1、市場價格
南美對蝦的養殖成本較高，加上市場需求加大，所以它的市場價格并不低，但是由于各地的養殖情況不同，所以價格也會有所差異。以廣東地區為例，它們養殖方式主要以高位池為主，畝產量到6000-8000公斤，一般剛上市時個頭最大，所以價格最高，在40元一斤左右，而隨著時間的推移，對蝦的個頭逐漸下降，所以價格也在不斷的下降，有十幾元和二十元一斤的。
2、市場行情
隨著市場需求增大，越來越多的人也開始養殖對蝦，尤其是北方地區近年來養殖的對蝦的區域增多，養殖密度也在不斷的降低。而南方由于前幾年由于成活率較低的情況，很多養殖戶降低養殖密度，所以產量也相對減少。但是總體而言，南美對蝦全國的產量沒有什么過多的變化，所以價格也比較平穩，預計價格走勢和去年差不多。
3、營養價值
南美對蝦的蛋白質含量較高，遠遠高于大多數的魚、蛋以及牛奶，它的氨基酸含量也要高于肉類，含有人體必需但不能合成的氨基酸，對人體有調養作用。它的脂肪含量比較低，大多由不飽和脂肪和脂肪酸組成，極易被人體吸收，具有補腎壯陽、滋陰健胃的功效。同時喝其他蝦類一樣，含有人體所需的礦物質，其中鉀、鎂、磷、鈣等物質含量較高，能保護心血管系統。
4、選購方法
新鮮的南美對蝦形體彎曲，其頭尾與身體緊密連接，頭尾完整，蝦身有一定的彈性和彎曲度；而不新鮮的蝦頭和蝦身相連松懈，蝦頭、蝦尾極易脫落。新鮮的對蝦體表干燥、外表潔凈，而不新鮮的蝦殼會分泌一種黏液，用手觸摸有滑膩感。
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