山藥現在在我國的市場需求比較大，很多人都對山藥“愛不釋口”。山藥的營養價值比較高，而且適應能力強，幾乎在我國各地都有不同的栽培面積。山藥種植技術也越來越成熟，那現在隨著市場的變化山藥價格多少錢一斤呢？種植前景怎么樣呢？有什么種植風險嗎？下面就跟小編一起來看看吧！

1、價格多少錢一斤

山藥現在的市場基本上已經穩定下來了，并且還有著上升的趨勢，山藥由前幾年的無人問津逐漸變為市場搶手貨。但是我國現在的山藥種植面積較大，每年的產量也比較多，所以雖然市場需求大，但是其市場價格也都還在人們能夠接受的范圍。現在山藥的市場價格要根據品種及種植地區而定，沒有一個穩定的價格，將所有的因素平均整合來看，山藥現在的平均價格在7-15元/斤左右。

2、種植前景

山藥是多種藥丸的原料配方之一，例如地黃丸，由山藥配成的藥丸有著補腎防虛的功效，并且還可以治療高血壓、哮喘等各種疑難雜癥。并且山藥的味道鮮美，我國有非常多由山藥為主食材的菜肴，受到很多人的喜愛。山藥還含有豐富的多糖，可增強人體的免疫能力。現在我國是世界上山藥種植面積、市場需求等最大的國家，所以山藥的種植前景還是非常可觀的。

3、種植風險

山藥的種植前景雖然挺不錯的，但是山藥在種植過程中，很容易因為管理不善，出現許多問題，例如澇害、病蟲害等。這些問題都會嚴重影響山藥的產量，導致山藥產量急劇下降。并且我國現在的山藥種植面積比較廣，產量都挺不錯，不過又只有這么大的市場，其競爭力是非常大的，而且銷路也是主要的問題與風險，所以大家在種植前一定要慎重考慮。

4、種植現狀

我國自上世紀90年代就逐漸開始了山藥的規模種植，并且山藥的種植面積不斷增加，產量也日益增加。一直持續到06年的時候，山藥的種植沒有受到任何節制，存貨迅速膨脹，造成供大于求的現象，導致山藥的市場價格暴降。種植也受到了一定影響，不過現在山藥后面山藥市場逐漸回升，種植面積逐漸恢復，現在山藥的種植地主要集中于我國南部地區，北方也有一定的種植面積。

以上就是小編對山藥價格多少錢一斤、種植前景及種植風險的簡單介紹了，種植山藥雖然有一定的種植前景。但是同樣也有著不小的風險，因為現在山藥的市場已經接近飽和了，對于一些新的種植戶來說是非常具有挑戰性的。今天的介紹就到這里了，本文僅供參考，希望能夠幫助到大家哦！