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冬桃,桃的一個品種,桃是我國的主要水果大類之一,多晚于夏秋之際成熟上市。此品種在嚴冬采摘上市,以核小肉嫩,甘甜清脆而著名,是罕見而珍貴的桃中奇品,也是饋贈賓朋好友的佳品。
特點是:個大、脆甜、晚熟、豐產、耐儲存。優質:外表著緋紅色、果肉清脆回甘、口感極佳、離核。甜度高:含糖量15%可達18%。晚熟:十月上旬至十一月中旬成熟,成熟期很晚。豐產:今年栽樹次年掛果,每株5公斤至10公斤,次年畝產就3000多斤。
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