它是一種特別的烏骨雞，它因產至湖南的雪峰山地區，而得名雪峰烏骨雞，它是寶貴的稀有珍禽，近年來湖南很多養殖戶飼養雪峰烏骨雞，并獲得了不錯的養殖效益。

在湖南懷化的芷江、中方、洪江、會同、靖州等縣市都有大規模養殖，雪峰烏骨雞具有特征明顯，飼養范圍廣泛的特點。

雪峰烏骨雞,它是國內珍貴的肉蛋兼用型烏骨雞品種，養殖戶如何滿足它的飼養環境？又如何管理好雛雞呢？那么，我們下面就來為大家說說這些方面的知識:

養殖場地的選擇;養雞場的環境要求，放養場盡量選擇在林草植被好、蟲蟻多、隔離條件好的地方。有條件的種植一些優良牧草，如莎達旺、娥菜草等，高產青飼料牧草用于彌補雞的飼料。雞舍外部的條件。養殖戶要保證舍外無垃圾、無雜草、無雜物、無殘留羽毛、無死雞、無殘留糞便等。保證道路清潔，每天用季胺鹽消毒劑消毒一次，雞舍的四周５米內每周要用3%火堿溶液噴灑消毒。每平方米地面用配制好的消毒藥液1公斤。雞舍附近要挖積糞池，大小為每1000只雞７立方米，位置應選在距雞舍30米以外的下風向。每天將所清除的糞便放入池內，池上用塑料布蓋好以防糞便散露和便于發酵。對距村屯較近雞舍和雞舍相對集中的地方，為控制交叉感染，要防止農戶散養畜禽接近雞舍和人員竄動，搞好舍戶隔離工作。

雞舍的建設要因地制宜選用土坯石料，木板、竹子等均可。要冬暖夏涼。圍欄可用鐵絲網也可用竹編網。大面積的也可種植小灌木。居住分散飼養量少的農產可以不用圍欄。飼養規模擴大到1000只以上時，就應該搬到村外，以免村內雞群間疾病的相互感染。為了便于管理，幾家可以在村外聯合飼養，但合在一起的規模不要過大，一般不要超過2萬只，并且必須一起進雛，采取全進全出的飼養方式，統一防疫管理。場址應選在地勢高燥、背風向陽的地方，雞舍南向或南偏東向，以利夏季通風或冬季保溫。應該遠離其它養殖場，距離應不少于5公里，距公路不應少于100米。地面最好有一定的坡度，便于排放污水和雨水。

新引進雛雞的管理方面，養殖戶需要觀察雞群，首先通過喂料，觀察雞群對給料的反應、進食速度、飲水狀況等，了解雛雞的健康、飲水器和料糟是否數量充足，規格是否合適，需更改的應及時補充調整，發現病、弱、殘雞應及時挑出單獨隔離飼養；通過觀察雞群的分布，了解育雛溫度、通風、光照等是否適宜，發現問題應及時解決；觀察雞糞便顏色是否正常（正常：幼雛胎糞為白色和深色，呈稀薄液體，糞便成為圓柱形、條狀，表面有白色尿鹽沉著），發現異常告知技術員。注意防止老鼠或其他動物騷擾雞群，籠養要經常檢查有無雞卡住脖子、翅膀、腳的現象，出現跑出籠的雞要及時抓回籠內，盛糞板的糞便要及時清除干凈。