如何找到散養雞的市場?
你可以聯系當地的農貿市場,酒店,農家,或者專門賣土雞的雞販子,商量好價格,再賣你的產品。哪里有買家,如何找到散養雞的市場。
二、散養土雞的生產周期。
1.散養雞一般性成熟比較晚,主要受季節影響。春季飼養的散養雞成熟早,秋季飼養的散養雞開始生產晚,一般在150-180日齡。
2.在自然條件下,散養土雞的產蛋性能具有很強的季節性,主要受營養、溫度和光照的影響。每年春秋兩季產蛋率相對較高,但在冬季光照時間縮短、氣溫下降、營養供應不足時會停止產蛋。所以散養土雞年產蛋量低,一般只有100-130個蛋。
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三、散養土雞的營養價值。
1.與平時飼養的肉雞相比,散養土雞的肉質更加堅實,肉質結構和營養配比更加合理。散養土雞含有豐富的蛋白質、微量元素和各種營養成分,因此脂肪含量相對較低,對人體健康起著非常重要的作用。是中國人比較喜歡的肉制品之一,屬于高蛋白肉類。
2.散養土雞富含氨基酸,氨基酸在人體內發揮重要作用,是與人體蛋白質和生命活動有關的基本物質,是生物體內蛋白質分子的基本單位,是生命的基本物質,與人體生命活動密切相關,是人體不可缺少的營養素。
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3.散養土雞中的這些營養物質對人體的生長發育具有重要意義。雞皮富含膠質蛋白,能被人體迅速吸收利用。一般在做散養土雞的時候,會發現肉質和市面上買的雞不一樣。散養土雞可作為滋補食品。以前孕婦生孩子的時候用散養土雞燉湯,可以促進身體快速恢復。
4.燉散養雞湯也是病后康復飲食中很好的選擇。經常食用散養雞可以增強身體體質,提高身體免疫力。散養雞的制作方法有很多,可以用來燒烤、風干、燉煮等。是一種綠色無污染的肉類食品。