雪豬養殖的場地建造和飼料搭配
雪豬生活在東北地區,一般養殖12個月以上,體重達到120公斤出欄,這樣才能保證肉的品質。雪豬的豬肉肥瘦搭配均勻,肉質緊實、細嫩、顏色光鮮亮麗,每斤能賣到三十多元。消費者反應,雪豬肉非常香,質量非常好,肥而不膩,所以雪豬肉是老百姓必不可少的食材,也是過年過節人們的首選豬肉,當地還有這樣的歌謠,“小孩小孩你別哭,見了臘月就殺豬”說的就是東北有殺豬過年的習俗。
雪豬這么受歡迎,當然也給農村養殖戶帶來了財富。雪豬的養殖,場地方面,要選擇地勢高燥、通風向陽、在養豬場3kg范圍沒有養殖場的地區建造養殖場,作好豬場的綠化隔離工作和日常清潔衛生、消毒工作,為豬群創造一個舒適的生活環境。建立完善的生物安全規章制度并嚴格執行。選種方面,可挑選健康高產的種豬,實行自繁自養;如需引種,必須事先了解引種場的疾病流行情況,作好引種的準備工作,引入種豬后做好隔離適應工作和保健免疫工作。
養殖的飼料盡量做到多樣合理,保證營養全面。喂豬的青飼料、粗飼料、精飼料,只有合理搭配,才能保證豬對各種營養的需要。要注意日糧體積與豬采食量的關系。衡量飼料體積大小可用飼料干物質含量。按豬每100公斤體重每天需飼料干物質2.5-4.5公斤計算,青飼料、粗飼料、精飼料3種飼料的干物質比例應為5:3:2。要做到配合飼料適口性好,容易消化。配合飼料中,如果含能量和蛋白質較多,含粗纖維少,則適口性好,容易消化;若含能量和蛋白質少,含粗纖維多,則適口性差,難以消化。在配合豬飼料時,宜多采用青飼料如禾荬草、紫力鮮草等,少用粗飼料,且所配合的粗飼料品質要好。要根據不同豬群選用不同類型的日糧。一般來說,仔豬、種公豬、催肥階段的育肥豬可選用精料型,即精飼料右占日糧的50%以上;繁殖母豬、后備母豬可選用青料型,即青飼料可占日糧的50%以上;架仔豬可選用糠麩型,即糠麩類飼料可占日糧的50%以上。
隨著科學技術的普及,養豬知識的不斷更新,養豬的從業者開始注重豬群整體的的健康水平,從豬病的治療到豬病的預防到今天的豬群保健,我們可以看出保健養豬呈現出強大的生命力,也是今后養豬業的發展趨勢。與傳統的飼養相比較,運用高效保健養豬技術和相關的保健產品養豬,可以在不增加養殖成本的前提下,增強豬體的抗病力,大大提高成活率,其飼養周期大大縮短,也使得每頭豬多增加收入40~100元。因此,建議廣大從事養豬業的朋友積極投入到養豬業的革命中去,學習保健養豬技術,運用保健養豬新技術創造更大的效益,保證食品安全,造福全人類。