在大家日常生活，將會很多人但見過黃背毛的牛，黑背毛的牛，黑白花的。但您見過全乳白色的牛嗎?體高一米八，一天能長3斤肉，它便是今日的主人公，梅河口白牛，他們日常生活在黑龍江省錦州市黑山縣，這兒的地形為寬闊的平原區，是農作物、養殖業的大縣。

梅河口白牛軀體偉岸，呈正方形，有的有角，有的沒有角，并且有的牛也有好看的齊牛海，梅河口白牛是歷經級進雜交而成的，母本是本地黃牛黨、父本是夏洛萊牛。它盡管身型偉岸，性格卻很溫馴，因此 它遭受本地普通百姓養殖場的鐘愛。

飼養梅河口白牛要開展規范化生產制造，養殖廠的開店選址基本建設十分關鍵。牛場應挑選地形高、干躁、避風港春陽的寬闊地區，挑選土壤層滲透性好的沙壤土，挑選杜絕病菌、有機化合物環境污染的地區，挑選水資源高品質、地表水豐富多彩的地區，挑選不會受到空氣污染且地理位置優越、杜絕院校及住宅區的地區。

養殖場針對架子牛的挑選，能夠 挑選體格健壯，四肢與身體較長、前軀高寬、后腿飛節高，肌膚松弛綿軟，被毛綿軟高密度，年紀12-20個月，休重300Kg上下的健碩小牛為宜。肥育環節青粗飼料來源于主要是芋覓草、簧株草、花生秧等。在其中精飼料芋覓草價格便宜、生產量高、營養成分全方位，應挑選土壤層富饒、水澆標準好，間距住宅小區牛場近的地快，春耕或夏播。肥育1頭架子牛需0.13～0.2公畝的芋覓草。架子牛生長發育必須的苞米、麥麩、豆餅、棉子餅等顆粒飼料統一購置，并對精飼料集中化檢驗檢驗，保證 無農殘，無有害物質化學物質，無發霉，零污染。

假如新引入架子牛，養殖廠或是養殖場統一序號，有益于管理方法。肉牛肥育環節要按時秤重。測算精飼料酬勞，確保精飼料無發霉、無臭味，對不適當的對策立即改善。牛圈要冬搭溫棚，室內溫度不少于10℃，夏搭棚子防暴曬，溫度不超過30℃，空氣濕度以60%～75%為宜。當喂養的肉牛休重做到600Kg之上時要立即地出欄率，避免 牛只吃料不長胖，酬勞低，因小失大。對牛內場的空欄要適度補欄，可靈活運用牛圈，提升使用率