2. 1 園地選擇
選擇氣候適宜、排水良好、土層深厚而疏松、坡度30°以下的坡地及平地建園,符合土壤 pH 值為 6~7、灌溉方便、地下水位低于 1 米、臺風發生較輕等條件為理想。若有土質稍瘠薄而其余各方面條件較優者,可通過增施有機肥來改善土質,以達建園的條件。需要注意的是,榴蓮蜜的抗風性能較差,盡量避開在臺風高發區域種植,并適當保留果園四周原生林木或營造防護林以抗強風。
嫁接苗生長至 60~100 厘米,待嫩梢老熟后即可定植,灌溉條件差的果園選雨天和陰天種植,以春秋兩季定植為主。定植行株距 7~8 米 ×5~6米,每畝宜栽植 14 ~ 19 株。苗木定植前 30 ~ 60 天挖定植穴,規格為穴面寬 80~100 厘米、深 60 厘米,穴底寬 60 ~80 厘米,每穴施用腐熟的有機肥 20~30 千克、復合肥 0. 5~ 1. 0 千克、過磷酸鈣 0. 8 ~1. 0 千克。定植過程中盡量保持根部育苗基質的完整性,切忌采用裸根苗種植,定植后立即淋足定根水,并覆蓋稻草或地膜保濕及雜草生長。
3 樹體管理
中心干和主枝基部是榴蓮蜜坐果的主要部位,因而適宜培養疏層形樹形,分 2 ~ 3 層主枝,上下層主枝錯向選留,主干高度控制在 1. 2 米以內,樹體高度一般不超過 5 米。幼齡樹整形修剪以拉枝、疏枝、摘心、短截為主,保留適宜數量和著生位置的主枝,去除低位主枝,適當抬高樹冠高度,形成圓錐形樹冠,并隨著樹齡增加,逐步培養成圓頭形樹冠。
成年結果樹的整形修剪是榴蓮蜜生產管理的關鍵技術之一,修剪時間、修剪方式及修剪量都要嚴格控制。成年結果樹修剪主要分 2 個時期進行,一是在果實采收前后 (9—10月) 進行,剪除強旺的徒長枝、穿膛枝、瘦弱枝和病蟲枯枝等,尤其要疏除頂部過密枝條,確保內膛樹干通風透光,并逐步回縮短截長勢衰弱的主枝及副主枝; 二是在花芽萌動期間 (3—4 月) 進行,主要疏除內膛新梢,促進花芽的萌動和生長。