這羊的養殖成本低、繁殖快，養殖戶的效益好
現在雖然豬肉價格有所下滑，但是羊肉價格相對來說還比較堅挺，特別是一些特色的羊肉產品，比如湘宴黑羊，肉羊行情相比去年略有上漲。所以這也給今年的養殖戶帶來了可觀的效益。
養殖湘宴黑羊對于大多農村來說，有天然的優越條件，野草、作物秸稈等資源都是豐富的，這些都是它不錯的飼料。湘宴黑羊的耐粗飼性、抗病力都很強，只要管理得當還易于繁殖的。如今正趕上市場行情好，可以作為廣大農民創業的好門路。
近年來養殖湘宴黑羊也成為很多農民朋友創業的首選項目，雖然它的飼養成本不高，但是也需要資金的合理分配。一般2、30只的小規模養殖戶投入的資金在10萬元左右，養羊是一項周期比較長的職業，需要做好長遠的計劃，以養殖25只羊為例，10萬元分成兩份，5萬元用于買羊和羊圈的建設，另外5萬元作為備用資金。
日常養殖主要以放牧為主，可以補充少量的玉米、麩皮等精料，冬季還可以利用廉價的作物秸稈、藤秧干草、人工牧草等物質來喂羊，能大大降低養羊的成本。
湘宴黑羊是公認的高產羊，25只羊公母配比為1:24，以年初引進的羊苗進行育成為例，第一年按照生產一胎，每胎兩只來計算，年底就有48只羊可以出欄。去掉補料成本后，每只羊的純利潤為1000元/只，那么48只羊的純利潤可達4.8萬元；到了第二年，母羊成為了經產羊，生產速度會提高一倍，養殖的效益自然還會翻一番。
