做好昌寧核桃品牌

云南三農網訊，近年來，云南省保山市昌寧縣人大通過視察調研，建議積極引進核桃烘烤設備、推廣烘烤新技術，做好昌寧核桃品牌，促進核桃產業提質增效。

昌寧縣核桃總面積達180多萬畝，掛果面積95萬畝，干果產量2.5萬噸，產值7.5億元。長期以來，該縣核桃烘烤基本上采用“煙熏火燎”的老式烘烤方法，導致核桃干果品質降低，甚至還含有二氧化硫等有害殘留物質，影響了昌寧核桃的品牌效應和發展質量。

針對核桃產量的逐年遞增，核桃產業以原料輸出為主，發展質量不高的現狀，昌寧縣人大代表對核桃產業調研發現，核桃加工戶小而散，缺乏龍頭帶動，核桃加工機械滯后，導致全縣核桃產業呈粗放型、低效益型，昌寧縣人大建議政府加大扶持力度，加快核桃生產機械推廣運用，提高核桃生產機械化水平。

2010年該縣引進23套智能無煙烘烤設備，在田園鎮、柯街鎮核桃加工戶中示范推廣，取得了較好的效果。為使大多數加工戶都用上先進的烘烤設備，該縣林業技術推廣站實施了核桃烘烤設備農機補助，起到了小補助帶動大投資、大提質的效應。2011~2013年全縣補助資金總額103.6萬元，幫助142戶加工戶購置核桃無煙烘烤設備277臺。新設備、新技術烤出的產品質量、成色都很好，賣價也提高了，比起老式烘烤法，產品每公斤要增加一到二元錢收入。

目前，該縣林業部門正在組織技術人員落實補助政策，幫助61戶加工企業購置、安裝、調試無煙烘烤設備104臺，備戰今年即將到來的核桃加工季。