五星鄉200畝臭參創產值800萬元
隆冬時節，寒氣逼人。在會澤縣五星鄉的臭參種植基地，卻呈現出一派繁忙的景象，2014年該鄉引種的200畝臭參由于技術措施得力，管理到位，喜獲豐收，村民正忙著采挖成熟的臭參。
近年來,五星鄉依托萬畝灌渠、中低產田地、旱作農業項目改造后得天獨厚的土壤、氣候條件，積極調整產業結構，提出并探索實踐了全民招商引進龍頭企業，在大力培育無公害蔬菜、花卉、經濟林果等特色產業的同時，今年又引進一種植大戶在石龍村通過土地流轉模式以600元/畝的價格流轉土壤氣候條件好、交通便利、水源方便的農地200畝種植臭參。
臭參是桔梗科植物球花當參的根，亦俗稱臭藥，屬半喜陰植物，有一種獨特氣味，藥食兩用，燉肉、燉雞、燉鴨有補中益氣、增進食欲、提高免疫力、增強體質的功效，屬有機綠色無公害稀有特產。目前市場前景廣闊，供不應求。
如今，200畝臭參已成熟上市，畝產可達1000公斤左右,按市場價40元/公斤計算,200畝臭參可實現產值800萬元,同時還帶動了種植區周邊群眾增收致富。
