據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測,與前一日相比,1月23日,蔬菜、肉類、食用油、水產品、水果價格微幅波動;禽蛋、成品糧、奶類價格基本穩定。
監測的21種蔬菜中,10種價格下降,6種價格上漲,5種價格持平;普通鮮雞蛋、白條雞價格均持平;豬五花肉價格下降0.1%,豬后臀尖肉價格持平;牛腱肉、帶骨鮮羊肉價格均下降0.1%,去骨鮮羊肉價格上漲0.1%,牛腩肉價格持平;花生調和油、純菜籽油、純大豆油價格下降,大豆調和油、純花生油、純葵花籽油價格上漲,波動幅度均未超過0.1%。
監測數據顯示,2014年11月上旬開始,全國蔬菜價格整體上漲明顯,2015年1月中旬以來漲勢趨緩。與2015年1月14日相比,1月23日,監測的21種蔬菜全國日平均價格上漲0.3%。分品種看,約七成監測蔬菜品種價格下降或持平。其中,大白菜、生姜、菠菜價格降幅居前,分別為4.0%、3.2%、3.1%。