羊肉平均批發價格都是在28元/斤左右 坑苦養殖戶
我國北方很多地方下起了大雪,冷空氣也拍馬趕到。這大冷天,坐在屋子里,來鍋涮羊肉,真真是一種享受。再說,今年的羊肉價格也不貴。 雖然吃著舒坦,但羊肉價格低迷卻坑苦了養殖戶們。其實,他們也眼巴巴盼著這熱騰騰火鍋能把這羊市再次拉起來。
往年傲嬌高冷的“羊貴妃”咋就掉了價兒?熱氣滾滾的火鍋宴能否讓羊貴妃重獲往日光環?
統計數據顯示,與前幾年相比,今年以來,羊肉市場整體低迷,今年頭十個月,平均批發價格都是在28元/斤左右。據安徽百大周谷堆市場分析師李濤介紹,目前來看,不論是同比,還是環比,羊肉價格都有不同程度下滑。
前幾年,牛羊肉價格持續高漲,“牛魔王”、“羊貴妃”的喊聲震天。今年卻一反常態,齊刷刷掉下來,將近一年都沒反彈。北京水屯批發市場分析師師清才指出,羊肉價格下跌,主要還是跟供需兩端形勢變化有關。隨著冬天的到來,尤其是雨雪天氣來襲,涮羊肉重新“得寵”,羊肉消費相應增加;再加上近期天氣不好,拉高了運輸的成本,羊肉價格開始出現松動跡象。未來羊肉價格將會穩中有升,但不會出現往年的那種大幅猛漲。盡管今年羊肉市場不如往年景氣,但從長遠來看,隨著生活水平的提高,人們對羊肉的需求日益增加,對口味的要求也在不斷提升。
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