讓賣(mài)家找上門(mén)
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云南會(huì)澤豆腐皮、豆棒、腐竹,不僅正宗,口感還你讓回味
豆腐皮是中國(guó)傳統(tǒng)豆制品,在中國(guó)南方和北方地區(qū)有多種名菜。會(huì)澤晨坤食品食品有限公司的豆腐皮性平味甘,有清熱潤(rùn)肺、止咳消痰、養(yǎng)胃、解、止汗等功效。豆腐皮營(yíng)養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)、氨基酸含量高,據(jù)現(xiàn)代科學(xué)測(cè)定,還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。中醫(yī)理論認(rèn)為,兒童食用能提高免疫能力,促進(jìn)身體和智力的發(fā)展。老年人長(zhǎng)期食用可延年益壽。特別對(duì)孕婦產(chǎn)后期間食用既能快速恢復(fù)身體健康,又能增加奶水。豆腐皮還有易消化、吸收快的優(yōu)點(diǎn)。是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。豆腐皮的制作工序大致是:選豆→去皮→浸泡→磨漿→過(guò)濾→煮漿→成膜→揭皮→晾干→熬漿→上漿→烘烤→攤涼→包裝→成品,本地優(yōu)質(zhì)黃豆經(jīng)篩洗、脫皮、浸泡、制漿、煮漿、過(guò)濾、蒸漿、揭皮晾曬至干而成。其色澤金黃,油光發(fā)亮,質(zhì)地細(xì)密均勻,味道鮮美,柔嫩爽口,是招待賓客的上乘之品。