生長(zhǎng)在平均海拔3500米以上高原地帶的冬蟲(chóng)夏草,因其稀缺性和不可復(fù)制性,堪稱中藥里的“軟黃金”。千百年來(lái),人們遵循著傳統(tǒng)的采挖、服用方式。然而近年來(lái),隨著資源量和消費(fèi)群的急劇變化,冬蟲(chóng)夏草行業(yè)正逐步走向“傳統(tǒng)撞上現(xiàn)代”的升級(jí)轉(zhuǎn)型期。
越挖越少越少越貴越貴越挖
“上世紀(jì)80年代末,冬蟲(chóng)夏草開(kāi)始在市場(chǎng)上走俏。以全國(guó)冬蟲(chóng)夏草最大產(chǎn)地—青海為代表,不到30年的時(shí)間里,蟲(chóng)草價(jià)格翻了3000多倍,產(chǎn)量卻僅剩下過(guò)去的二三成。”青海省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院草原研究院冬蟲(chóng)夏草研究室主任李玉玲說(shuō)。
冬蟲(chóng)夏草曾為采挖者及蟲(chóng)草商帶來(lái)的“創(chuàng)富神話”或許會(huì)隨著產(chǎn)量的劇跌而難以為繼。記者了解到,在青海冬蟲(chóng)夏草重要產(chǎn)地玉樹(shù)藏族自治州,原先一個(gè)勞動(dòng)力一天可以挖到上百根蟲(chóng)草,一個(gè)采挖季結(jié)束全家可以收入十幾萬(wàn)甚至幾十萬(wàn)元,然而近些年,一天挖到10根蟲(chóng)草的人已經(jīng)很少見(jiàn)。
調(diào)查數(shù)據(jù)顯示:我國(guó)12個(gè)樣地蟲(chóng)草平均產(chǎn)量只有過(guò)去的9.94%,部分產(chǎn)地資源量不足30年前的2%。根據(jù)2012年青海全省普查數(shù)據(jù),青藏高原的冬蟲(chóng)夏草蘊(yùn)藏量已經(jīng)大幅下降,部分區(qū)域的蘊(yùn)藏量甚至已經(jīng)降低到30年前的3%至10%。
“按照這個(gè)速度,青海的冬蟲(chóng)夏草資源不超過(guò)20年就會(huì)枯竭。”李玉玲說(shuō)。
“眼下,合理利用、保護(hù)蟲(chóng)草資源是唯一拯救途徑。”中投顧問(wèn)產(chǎn)業(yè)研究部經(jīng)理、醫(yī)藥品研究員郭凡禮說(shuō)。
記者在前不久閉幕的2013中國(guó)·青海國(guó)際冬蟲(chóng)夏草暨藏醫(yī)藥展交會(huì)上發(fā)現(xiàn),相對(duì)冬蟲(chóng)夏草原草交易,蟲(chóng)草深加工產(chǎn)品的比例有明顯上升。
郭凡禮說(shuō):“冬蟲(chóng)夏草深加工已成為行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),促使這一局面形成的原因主要有三:其一,作為稀缺性資源,深加工能夠?qū)⒃葑畲蠡?其二,深加工產(chǎn)品服用便捷、高效,為主流消費(fèi)群所青睞;其三,巨大的市場(chǎng)利潤(rùn)空間。
