據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測數據顯示，7月中旬以來全國蔬菜價格上漲明顯。與7月10日相比，9月8日，監測的21種蔬菜全國日平均價格上漲18．2％。分品種看，超九成蔬菜價格上漲，其中，菠菜、油菜、生菜、西紅柿、四季豆、黃瓜、尖椒、圓白菜、生姜價格漲幅較大，在20％—40％之間。