秋冬季節正是吃羊肉的好時節，吃羊肉補氣，促進血液循環，增強抵御感冒的能力，這里的高腳黑山羊吃的是山上的野草和有機營養餐，肉質鮮嫩、顏色紅潤，香味十足，不僅如此，還能起到補血、補虛、補腎楊、健脾溫等作用。因此，高腳黑山羊肉也是人們秋冬季補糧的重要食品，2018下半年，高腳黑山羊羊腿價格就達到了46元一斤。

近日，在湖南省常德偉艷高腳黑山羊養殖基地，基地的主人梁春庭正在向卡車上趕羊群?！皻鉁亻_始下降，酒店、商貿市場快斷貨了，活羊價格都抬到23元一斤，都催得緊，這不，剛剛出欄的一批，得趕緊給他們送過去去?！绷捍和ミ呞s著羊群邊高興的說道。筆者看到了羊場剛出欄的200多只羊不到一小時就已經上車，飼養員還告訴我們，之前已經出售了400多只，銷售額就近50萬元。

聽說現在養羊利潤低，不賺錢了，為何你的羊還那么暢銷呢?”筆者笑著向梁春庭問道?！拔覀儸F在都是升級的山羊品種，像這樣的高腳黑山羊骨架子大，長勢和體質都有優勢，還有一點屠宰率相比其它羊要高出10%以上，也就是說100斤的活羊屠宰要多出10斤以上的肉，很多商家都要這種羊，利潤也要高一些嘛”梁春庭拍著一頭羊的背脊說，“加上現在都是注重食品安全，我們的羊都是放圈結合，吃綠色飼料、喝山泉水長大的，肉特別嫩，膻味也小，消費市場就喜歡這樣的羊”

因為我們這里是山區丘陵地帶，自然植被繁茂，也沒有化工企業的污染，是純天然養羊的好地方，山也是一座挨一座，高腳黑山羊每天就在這漫山遍野中覓食，造就了它攀爬的能力”梁春庭琢磨著給羊增加點營養。他將農戶們的花生秧、玉米以及秸稈、豆制品廠的豆渣、榨油廠的菜籽餅等收集起來，再到山中采集一些野生的中草藥，自己動手制作營養餐，每天夜里給羊群加餐。前來他基地訂購商品羊的商販說：“梁春庭的羊兒個個膘肥體壯，肉有彈性，還有一股香味，迎來不少老賓主，實打實的好羊!”

前些年羊的行情不好，很大一部分羊場倒閉，他選擇了堅持，走品種改良之路，經過幾年的選育再擇中選優，就有了現在的高腳黑山羊，提高原有黑山羊的品質，這樣贏得了市場。當地的老百姓還告訴我們，這里很多養殖戶也是幫梁春庭來飼養的，他還帶頭成立了養殖合作社，來帶動當地的發展，促進農民致富增收。目前附近一些大大小小的農家樂都是到他家買羊，逢年過節，來基地屠宰要羊肉的也不少。

去年，山西一家連鎖餐飲找到梁春庭，知道了他的綠色生態羊，還與他簽訂了長期供貨的協議?！斑@不，前幾天山西那邊還打來電話，說顧客吃了我家的羊肉都說特別好吃，問我近期的出欄情況，還要找我調100只過去”梁春庭說，現在是一個商業時代，養羊有賺錢的，也有失敗的，雖然是講成本與利潤，其實你只要把心思多放在你的羊兒身上，你的貨好，自然也不愁銷的。

前些年因為羊的行情低迷，大多養殖人選擇放棄，如今，羊市也正在逐漸回暖，在這條農業的道路上，又給養羊人帶來了新的希望與歡樂，梁春庭的養殖路還在繼續，他還想對后來的人說，羊是草食動物，有著別的動物不可替代的地位，養羊雖然是一項辛苦的活，但它確實能給養殖戶帶來收益，只要你認真的去對待它，堅定了你的信念，永不放棄，你的堅持也一定會得到回報!