隆冬季節，五星鄉黑土村100畝蔬菜大棚基地卻春意盎然，近百群眾變“冬閑”為“春忙”，開始育種各類蔬菜。
　　近年來，五星鄉以培育一棵花（金銀花）、一棵菜（荷蘭豆）、一種保健品（山葵）為著力點，2013年，僅石龍村、黑土、鉛廠3個村就規模流轉土地種植山葵500畝、金銀花500畝、萬壽菊300畝、甜脆豌豆2000余畝、甜脆玉米1000余畝以及各類蔬菜共計6000多畝，全鄉10個村特色種植業規模達8000余畝，種植業由過去傳統種植的玉米、洋芋、豆子“老三篇”向蔬菜、花卉、中藥材“新三篇”轉變。
　　該鄉將12名外來投資者當作廣告代言人，通過他們的親身體會、現身說法，宣傳五星、推介五星，塑造良好的招商口碑，多渠道推動農業產業招商引資項目。2012年以來，先后引進云麗火腿加工廠、大坪子園區豬飼料加工廠、石龍村金銀花殺青烘干線、黑土大棚種植基地、甜脆豌豆種植、金銀花種植、山葵等11個農業產業化經營組織，累計投資達929萬元，2013年銷售收入達到1540萬元。 
　　引導龍頭企業建立種植基地、訂單保護價收購，為農戶提供市場信息、生產資料和產品銷售服務等，使農民與龍頭企業結成利益共享、風險共擔的利益共同體，群眾到企業務工學到技術技能，在自家地里或租地種植蔬菜700余畝。