江西寶農三葉木通（八月瓜）種植科技示范園

三葉木通果（八月瓜）栽培技術大全

第一章 移栽

1.1場地選擇

  三葉木通果盡可能建在交通方便的地方，便于管理和產品的運輸。

  土壤選擇八月瓜屬淺根性樹種，無主根，側根特別發達。土壤酸堿度選擇微酸至微堿，表土要求含較多的腐殖質。有廢氣、廢水、廢渣污染源的地方不可建園！以利符合綠色有機食品標準。

三葉木通果喜光，喜鈣，一般選擇地勢開闊、背風向陽的沙壤土和中壤土為好，水漬地不宜，地勢低洼不宜排水或狹小的山溝光照不足不宜建園。附近要有水源。以利干旱時抗旱。質地疏松，保水，保肥性強，透氣良好，土層較厚的土壤栽植八月瓜生長快，產量高，質量好，生產成本也低。

農歷九月至冬月將園林地深翻30-40cm后按行定長，開出寬2米（或1.2米）的箱，在箱中間挖寬長各50cm的溝或坑。將表土放一邊。新土放一邊，一直按規格挖完?；靥钔習r，先在溝底填一層20厘米厚的作物秸稈，雜草，樹葉等，然后再一層人畜糞（或堆肥，餅肥，沼氣渣）一層土或糞土混合填入，新土填下層多放糞，表土填上層少放肥或不放肥以防燒跟，（腐熟發黑的糞表土可多放）每株施糞肥10-20斤左右，在回土與溝相平等待載苗，及時挖好排水溝，防止集水成澇爛根，造成死忙。

1.2整地與施基肥

    挖溝撩壕做畦：寬250cm，溝寬40cm溝深60cm，間隔20cm為作業道；寬250cm挖溝2條，中間植草，距離比為：空20-溝40-草100-溝40-空20cm。

    施基肥：腐熟豬類、牛類、馬類、餅肥2000kg*667m2、尿素（N47.5％）19kg*667m-2、鈣鎂磷（P12％）3.6kg*667m2、硫酸鉀（k50％）40kg*667m2，與土混合后溝灌。

1.3行向選擇

棚架采用南北行向。如地形限制也可以東西行向，但三葉木通枝蔓好光往東爬，如采用棚架，則架面要東高西低為好。

單立架選擇南北行向，東西兩面都可以受光照，互相遮陰的時間短。（如地形限制也可因地而宜）

1.4  栽植密度

  行距2米，株距1米，每畝329-348株；

1.5       定植時間和定植要點

栽植最理想的時間是20厘米深土溫在5℃，笌開始萌動膨大。具體時間農歷正月載完最好。（十月至三月也可栽植）。

移植最理想的苗主莖直徑應在0.5-1cm之間，成活率可達85％以上，主莖直徑在1cm以上的成活率不高。

三葉木通抽之前移栽，邊移栽邊潑水，確保成活率，移栽后，遇上連續3個晴天，應、注意澆水。如果因移栽田未空志能在9-10月移栽時，應注意做好兩件工作：一是苗床管理。春風之后，三葉木通實生苗會抽梢攀緣，應在苗床內扦插小竹竿，供三葉木通頸藤攀緣；否則會導致單株新梢之間相互纏繞，嚴重影響三葉木通莖藤生長。二是連帶小竹竿起苗。起苗時應該連小竹竿同時挖起，逐株修剪后定植；起苗和修苗過程中，一定要盡量減少好、對三葉木通莖藤的傷害。

1.6搭架

  搭架應在載苗前搭好，以防苗踩死?？梢赃x用以下幾種方式中的一種進行搭架。

  單立架：每行一架，架高1.8米，5-6米載一根水泥柱或木柱，0.6米高拉一層鐵絲，共三層。利于旱期豐產。光照與通風較好，作業方便。（適于密植高產，但培管技術精密嚴格）。但立架成本較低。

  棚架：前柱膏1.6米，后柱高2—2.3米，縱橫5—6米載一根水泥柱或木柱，邊柱埋深50向外傾15度，用50cm×50cm的鐵絲網將一塊地連成一個東高西低的大棚架面（適于稀植）

  弓形架：弓形水泥棚架（規格：粗10cm×10cm，寬高250cm×260cm），每畝50根間隔5m架一個弓形水泥棚架；鐵絲和小竹竿搭棚。為減少雜草和病蟲中間植草100cm作業道。4月底（小滿前后）用50cm長的小竹竿；7月下旬（立秋前后）剪掉相互纏繞的莖藤。弓形架成本較高，便于田間管理和套種。三葉木通產果量也高。

1.7套種覆蓋

三葉木通抗旱能力較強，但是，幼苗由于根系尚沒有充分形成，吸收量少，不十分耐旱，果實生長需要吸收大量的水分，套種和覆蓋式提高三葉木通抗旱能力的有效辦法，套種能獲得林地旱期經濟效益。據試驗表明：套種、覆蓋能降低地表溫度，防止水分過快蒸發。

套種植物

套種植物一耐蔭喜作物為宜，陰性植物如三七、人參、沙參、黃連、麥冬、吉祥草等，耐蔭植物油朱柏、絨線菊、桔梗、白及、八仙花、麥冬、沿階草、花生、景天三七（救心菜）、魔芋等。其中，救心菜、魔芋、花生三種植物套種經濟價值較高。

第二章田間管理

2.1施肥

2.1.1三葉木通果所需營養配比

 N、P、K施用比列為：3:2:4，最佳施氮量13.3—14.8kg/畝，施磷量為8.9—9.9kg/畝，施鉀量為17.4—18.5kg/畝。

2.1.2  底肥

腐熟農家肥、餅肥2000kg/畝、尿素（N4705％）19KG/畝、鈣鎂磷（P12％）3.6KG/畝，硫酸鉀（K50％）40KG/畝、與土混合后灌溝。

2.1.3三葉木通生長過程中的幾次施肥

  （種子繁殖）第一片真葉全展后：并追肥1-2次，施尿素或復合肥2000kg/畝。

  移栽時：栽植穴放少量基肥，基肥應與土壤混合，、避免過于集中影響根系生長

  發芽肥：2月9號左右

  春梢肥：3月30左右

    夏梢肥：5月20左右，主要試P、K，成花、促進果實膨脹

    秋梢肥：7月上旬

2.2除草

  套種植物可以減少雜草蔓生。田間可用于人工鋤草的辦法，如使用除草劑，不能讓三葉木通果莖葉接觸除草劑液體。

2.3  病蟲害防治

2.3.1  病害

主要是炭疽病、角斑病、圓斑病和枯病等，三葉木通病害一般采用下列防治措施進行：

（1）      冬季和早期要剪除一切病蟲枝，刮除病斑，清園燒毀落葉病枝，在萌芽前噴施5Bed的石硫合劑以防炭疽病。

（2）      新梢抽發至花前用托布津600倍液，0.30-0.55 Be的石硫合劑噴施2-3次。

（3）      落花后幼果期可噴布1:5:600倍的波爾多液1-2次，以防治斑病、角斑病等。

（4）      果實生長期應該根據氣候情況噴藥防治炭疽病和其他葉部病害。

（5）      秋季應該進行消園，注意掃除落葉，去除病蒂，消除一切病菌殘體。

2.3.2蟲害

  紅體葉蟬：苗期病主要蟲害，危害幼小莖尖。

防治方法：擇晴天用敵百蟲、敵敵畏1000倍液噴殺。成蟲可采用黑光燈誘殺。

其他害蟲病有：梢鷹夜蛾、茶黃毒蛾、金龜子、蛀干天牛、白吹棉蚧、蚜蟲、紅蜘蛛等。

防治：只要是做好冬園清理，消除越冬蟲蛹、蟲卵。果園要適時噴布農藥防治害蟲等，或進行人工捕捉。也可采用生物綜合防治。尤其應注意春季施用藥劑，防止白吹棉蚧、蚜蟲、紅蜘蛛等對幼嫩枝蔓的危害。

2.4  引蔓減枝

引蔓：在三葉木通藤莖上漲出卷時，應在卷須未完全卷曲時及時引蔓，防治藤蔓相互纏繞。

修剪：修剪枝蔓的主要目的是建立和保持由主蔓和結果母枝組成的一個良好骨架，保持植株生長和結果之間的平衡，便于栽培管理。三葉木通修剪能極顯著地提高先年母莖的粗度和材積，提高當年果實產量和質量。

  三葉木通修剪主要是疏剪，因結果枝以頂花芽結果為主，因盡量減少截短縮枝。以疏剪為主剪掉枯枝、瘦弱枝。夏季修剪可在生長期除去無用的萌芽和抽梢，每莖留2-3個枝蔓，或將過強的新梢摘心，促進體的形成。冬季休眠期的修剪要處理好骨干支、結果枝組和徒長枝之間的關系，同時應剪除病枝、蟲害枝。

為保證三葉木通的品質，幼果第一次速長前期。每朵花留2個果，多余的掐掉。

2.5  授粉品種數的配置

  配置授粉是解決一些單性結果差的品種嚴重落花結果的根本措施。若授粉不良，果實種子沒有正常發育，再加上果樹水、肥管理不到位，樹體老化，并害蟲加劇，造成產量劇減。因此，對于一些單性結實差的品種，在栽培事因配以一定量的授粉樹。有的三葉木通果品種配置授粉樹還關系到果實能否脫澀。

2.6改善書體營養狀況

樹體能否滿足三葉木通果果實的營養需求，也是造成三葉木通果落果的重要原因之一，。因此通過控制果量來克服大小年，這也是有效控制三亞特木通果產量的措施之一。三葉木通果的掛果量，中小樹每株15-25枚果、大樹每株20-40枚果為標準，大果型的品種留果量則多。

2.7應用植物生長調節劑

  在發生落果前應采用葉面噴施植物生長調節劑和速效肥等措施，可以提高三葉木通果的座果率。距我們的試驗，三葉木通果在花前10-25天噴施愛多收2-3次，能有效提高三葉木通的座果率。在這方面，還可嘗試一些其他植物生長調節劑。

2.8?；ū９夹g

  三葉木通早期的落花、落果可外界病害蟲或氣候異常變化等因素引起，更嚴重的是三葉木通本省的生理失調生理落果，三葉木通第一次生理落果一般在6月份上旬，第二次落果在7月份，造成生理落果因素較多，主要由于營養不足嗎，前期肥水過多或修剪過重，土壤水分不足或變化強烈、授粉不良等因素引起，三葉木通的?；ū９饕幸韵聨讉€方面內容。

第三章   果實采收及加工

3.1采收

采摘時間不宜過早，過早味道不好；也不能推遲，采摘過遲，果實不易儲藏。果實成熟后，以用手捏微軟為宜。采收的果實如需做種子，應采摘回來后及時去果皮果肉，用水洗凈經行沉積處理。

3.2  果實使用方法

每年八、九月間果實成熟時采摘，曬干備用，生果熟時味甜可食。早在隋唐即被民間食用，≤食經≥、≤食性本草≥均有記載：唐代著名食醫孟詵還指出：“（八月瓜）厚腸胃，令人能食，和子食之更好。”野生的香蜜瓜皮厚開裂，籽多，為更好的利用珍惜水果的可食部分，現將三葉木通果的使用方法總結如下：

  1、買回的八月瓜果皮已軟并開裂口5-7天，可去除保鮮膜后用勺挑取果肉慢慢享用。（可與蜂蜜或冰糖合著吃，保健效果更加）可連肉帶籽一起吃，有利消化（不要嚼破籽，有苦味）；也可吐出籽洗凈后作種用，或榨油，或藥用。

2、買回的八卦月外皮未軟且未開裂，請用紙箱裝好存放在室內遮光的地方讓其自然成熟，待外皮發軟并裂口5-7天即可取出食用。（如果有外皮發軟但未開裂，或已開裂但果皮未軟，說明沒有完全熟透，請勿急于食用，以免影響口味，應多存放幾天，讓果肉充分熟透后在食用。已果皮未爛為度，果皮越軟果肉越熟，口感更好）。

3、如果量多需要貯存，可將為開裂的食用保鮮袋包裝好放在冰箱冷藏室（溫度控制在3-8度）可貯存保鮮10-60天，幾天檢查一次，將果皮未發軟并開裂口幾天的去除食用。

4、如果量多需貯存更長時間，可將果皮發軟并開裂口幾天充分熟透的放在冰箱冷凍室貯存3-8個月（溫度控制在零下5度以下，停電時請勿打開冰箱?。Ｐ枰秤脮r取出讓其自然解凍后及時食用，雖然果皮受凍敗色特軟，但果肉更加滑嫩香甜，口味和品質不減。

5、取食果肉后的果皮用清水洗凈切成絲，曬干或烘干后（溫度不高于70度的無煙火）貯存于鐵盒中可作保健茶用，口感好極耐沖，夏秋季一日一杯，冬春季兩天一杯沖泡數次茶味仍濃，藥用保健功效勝過綠茶。

3.3  加工

采用工藝方法分離三葉木通果皮、種子和果肉后，果肉可以提煉果膠；果皮可以用來提取味素，制造調味效果極佳的味精，可還可以釀造低度果酒；籽可以用來榨油。

3.4保鮮

  三葉木通果保鮮主要通過低溫冷藏實現，少量儲存可用于保鮮可用保險帶封好放在3-8℃冰箱冷藏，可儲存10天左右。大量儲存可放在零下3℃以下的冷庫冷藏，儲存時間可達3-8個月。

江西寶農特色種植科技園提供改良高產三葉木通（八月瓜）種苗批發。

電話13133933827  QQ112811934

網址：http://bltszz.cn.roowei.com