2014年,生姜價格一路攀升, 比2013年翻一番, 創下歷史新高。據調查發現, 開遠市生姜價格大多在每公斤6-7元，部分超市生姜價格超過每公斤10元,這一價格,自2010年以來就從沒出現過,筆者認為,受去年生姜種植面積下降等因素影響,生姜總產量減少,價格短期內難以回落。