最近幾年無疑是云南石斛發展較快的一個階段。2012年12月,第六屆中國石斛產業發展論壇在德宏芒市召開,會上通報,根據當年組織的調查,全國石斛種植面積已經達到8萬畝左右,其中云南有石斛4萬畝,占據半壁江山。2013年7月,中國中藥協會石斛專業委員會統計的數字顯示,全國各類石斛種植面積 12.56萬畝,其中,鐵皮石斛約7萬畝云南占50%,紫皮石斛約1.5萬畝云南省占95%。
“現在云南鐵皮石斛的種植面積已達到5萬畝,加上紫皮石斛等其他各類石斛,全省石斛的種植面積在8萬畝左右,但云南石斛的價值依然被嚴重低估。”中國中藥協會石斛專業委員會主任楊明志說,云南農戶闖市場能力不足,從石斛產業興起至今,始終是處于被動等待客商上門收購,作為全國主產區,卻始終無法掌控市場,云南石斛價值被嚴重低估,影響和制約產業 發展。以2013年底鐵皮石斛鮮品為例,安徽鐵皮石斛4000—6000元/公斤,浙江1200—1600元/公斤,與云南相鄰的廣西1000—1600 元/公斤,四川1500元/公斤,而云南售價僅150—350元/公斤。
究其原因,楊明志分析,除本省農戶闖市場能力差,沒有市場主動權外,缺少統一規范、深加工進展緩慢等也是明顯的制約因素。“云南作為全國石斛第一大產地,至今沒有一個像樣的品牌產品。全省石斛企業已具備生產膠囊、 茶、含片、酒等各類產品數十個,受國家保健食品嚴管政策限制,目前僅有個別產品拿到國家保健食品許可,但做的并不成功。”楊明志說。
不 過,楊明志對云南石斛的發展前景依然充滿信心。在他看來,當前,德宏、保山等州市的大棚種植石斛都在萬畝左右,未來3年內全省可發展大棚石斛10萬畝,年農業產值100億元。如果加以科學引導和扶持,未來5年全省可發展仿野生樹栽石斛50萬畝,每畝產值5萬元,合計產值250億元,僅農業產值可以實現 350億元,加上工業化生產、流通、服務等綜合產值,云南石斛具備沖刺500億元產值的條件。