種植面積增長迅速，夏黑葡萄成了農民的“黑珍珠”

據浙商農民專業合作社負責人謝照長介紹：“夏黑葡萄是“建水縣2012年基層農技推廣體系改革與建設補助項目”的主推品種，屬于早熟鮮食品種，比省外種植的葡萄早熟30到60天。在建水種植具有成熟早、風味濃、果實糖分含量高、品質優、外觀好等優良特性，近年來，得到了大面積推廣種植，僅浙商農民專業合作社目前的葡萄種植面積就已經達到了5.8萬畝。葡萄種植技術也取得了質的飛越，為葡萄種植農戶實現增產增收提供了保障，每畝葡萄的平均收入由以前的2萬元增長到了6萬元，管理好的甚至可達8萬元/畝。”

夏黑葡萄的形態特征：嫩梢綠黃色，幼葉淺綠色，葉背密生茸毛。成葉大，多為4裂，葉緣鋸齒鈍。成熟新梢紅褐色，冬芽大而飽滿。果穗圓錐或圓柱形。果穗大，自然粒重3—4克，經膨大處理后，單粒重8～10g，果穗一般重600—900g，最大重1600g。果粒圓形，著生緊密，排列整齊。結合疏果和兩次膨大期施足肥水，平均粒重可達10—11g。果皮厚，黑色至藍黑色。果肉硬脆，果汁淡紅色。味甘甜，草莓香味。

夏黑葡萄的經濟價值：該品種在建水均可露地與設施種植，在早熟品種中綜合性能十分優異。該品種樹勢強健，抗病力強，果粒著生緊密，是一個集早熟、大粒、優質、抗病、易著色、耐運輸于一體的無核品種。在建水近幾年平均售價達12—18元／kg,每畝產值高達3—6萬元。正常年景，大棚設施種植4月中旬上市，露地種植5月中旬開始上市，市場競爭優勢明顯，儼然成了當地農民眼中的“黑珍珠”。

群策群力，合力助推農村經濟發展

葡萄作為建水具有發展潛力的優勢特色水果，先后被列為國家農業綜合開發、全國第七批農業標準化示范區、紅河州農業優勢產業培植項目給予重點扶持。葡萄產業在當地 2014年全縣葡萄種植面積已達到8.31萬畝，預計總產達到81960噸（不含二季果），預計實現產值98352萬元，以南莊、臨安、岔科、青龍等鄉鎮為重點的葡萄種植帶，南莊葡萄連片種植規模已達萬畝，初步實現了10公里葡萄長廊景觀，基地的規?；藴驶炠|化生產已逐步形成，組織化程度日趨提高。

為大力發展葡萄種植，當地政府在土地承包經營政策方面給予了大力的支持與引導，促使土地規范化、市場化、常態化流轉。政府積極實施招商引資策略，鼓勵全國各地的企業及個人到建水投資發展葡萄產業，吸引了眾多實力雄厚、技術先進的企業進駐建水，有效推進了建水葡萄規模化、產業化發展。施土地流轉政策，不僅加快了葡萄規?；l展的步伐，也使得當地農民收入倍增，當地農民流轉土地后，每畝租金比原來高出近一倍，其角色也由傳統農民轉變為農業產業工人，收入獲得了跨越式的增長，當地的經濟效益顯著增加，同時當地農民在種植葡萄的過程中學習到了專業的種植技術與先進的管理方法，發展意識不斷轉變，有效地助推了農村經濟的發展。

革新葡萄種植技術，致力打造銷售網絡平臺

近年來，建水縣在葡萄產業的發展上借鑒整合了其他種植區的先進經驗，在建園、整地、架形、株行距、種植、管理等各個環節均高要求，且種植標準化程度高。葡萄種植廣泛應用設施栽培，滴灌設施應用率95%以上，大棚葡萄設施面積達到17000多畝。執行無公害生產標準，利用先進檢測設備車，檢測農藥殘留狀況，嚴把質量關口。在栽培技術方面，葡萄水肥管理、病蟲害防治、修剪技術、花果管理、果品無核化處理及果粒膨大、套袋等技術相對成熟。

浙商農民專業合作社的謝照長6年來一直苦心研究葡萄的種植技術。他告訴記者：“我們不種好看的葡萄，我們要種的是好吃、安全、生態、有營養的葡萄，這就是我們一直追求的目標和夢想?！?

在建水，各合作社、企業積極促成栽培、兩季葡萄等新技術開始嘗試和應用，通過促成栽培，建水葡萄2013年3月初即已上市，在市場上具有無可比擬的優勢。兩季葡萄在建水也得到了良好發展，2014年全縣兩季葡萄栽培近1000余畝，將于9至11月上市，建水葡萄鮮果上市時間將可從3月持續到11月，全年僅只4個月沒有葡萄鮮果。

從以往銷售的情況來看，建水葡萄市場競爭小，價格穩定。在接受記者采訪時，謝照長卻有自己的擔憂：“從長遠來看，很少有產品的銷售市場能獨步青云，目前建水的夏黑葡萄銷售是沒有問題的，但是不能保證以后其他地方也來引進種植，搶占市場，所以，為了徹底解決葡萄種植戶在銷售環節上的后顧之憂，我們要打造一個強大的網絡銷售平臺，打響自己的品牌。以后的銷售就是農戶直接對國內外市場，省去了中間一些收購、倒賣的環節，徹底解決種植戶在銷售上的后顧之憂?！?/span>

通過構建信息平臺、專業交流平臺、供銷平臺、產品質量可追溯平臺，浙商農民專業合作社科學推進品牌戰略實施，信息平臺主要為成員提供產品供求信息、價格行情、交易信息等，通過構建專業交流平臺，成員在種植過程中，如若出現任何問題，均可在線咨詢相關合作科研單位的專家技術人員，指導成員最快解決問題。

創新管理模式，打造建水優質葡萄品牌

為了推進葡萄產業的健康有序發展，建水主要以農民專業合作社為發展主體，發揮企業、種植大戶的帶動作用，全面實現科學化的管理，打造綠色高效的建水葡萄種植，發展建水葡萄的品牌，以南莊葡萄產銷專業合作社、浙商農民專業合作社為主要的優秀集體。

據悉，浙商農民專業合作社目前已發展合作社員300余戶，葡萄種植面積達5萬8千余畝。合作社以“合作社+公司+基地+農戶”的形式，免費為成員提供專業交流平臺，綜合社員的產能，統購統銷，共享資源、技術、信息、資金，既保證了旗下葡萄的品質，又保護了社員的經濟效益。

謝照長告訴記者，該合作社一直以來始終把質量永遠放在第一位。購買建水葡萄可清楚了解每畝葡萄各個生長周期的狀況，每個葡萄包裝設置一個二維碼，通過掃描二維碼，消費者可以查詢到種植戶的資料、土地情況、施肥用藥情況、檢測情況、裝箱等詳細信息，堅持質量第一，為構建強勢品牌夯實基礎。

該合作社結合縣政府對葡萄種植業的扶持，不斷做大做強葡萄產業，在建水的葡萄種植業中不斷擴大影響力，志在打造國內知名品牌，提升建水葡萄的經濟價值和社會效應。日前，浙商農民專業合作社相關負責人已向國家工商總局商標局提交注冊申請，邁出建水葡萄品牌創建之路重要的一步。

整合優勢，發展綠色高效農業

浙商農民專業合作社利用自身技術優勢，以云南長瑞高原特色農業開發有限公司1000余畝優質葡萄種植基地為主導，結合當地葡萄種植戶，發展綠色高效農業。以立體混養的模式，在葡萄地內套種優質牧草，高效利用土地，結合畜禽的養殖。不僅解決了畜禽的飼料問題，套種的牧草具有對土地保濕保肥的作用。同時，通過建立沼氣池，提供土地肥力，無化肥無農藥，以綠色環保的種植模式帶動社員打造綠色品牌?；貎葘⑶f園風光結合農家樂、發展休閑農業及鄉村旅游業、開展莊園經濟。

預計立體養殖模式實現后，社員種植戶收入將從目前每畝平均3萬元的收入增長到每畝8萬元，新增2萬個就業崗位，增加農民工收益3.48億元。將實現綠色環保的種、養殖模式，高效利用土地，提升成員的種、養殖技術技能，優質高效地提供農副產品，顯著增加合作社成員的經濟收入，增加當地農民工收益，提升當地經濟的效益，為當地社會發展做出一份貢獻。

在發展葡萄產業的道路上，建水縣以開放的態度、深刻前沿的目光，凝聚各方力量，共推品牌構建，為建水這座千年古城打造新的經濟標桿，帶領百姓走上真正的致富之路。