今年大部分蔬菜一改往年初冬的嬌貴，呈現(xiàn)出價(jià)格延續(xù)下跌的走勢。數(shù)據(jù)顯示，11月以來，蔬菜價(jià)格普遍低于去年同期。蔬菜生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大，產(chǎn)量增加，是蔬菜價(jià)格下降的主因。
在農(nóng)產(chǎn)品當(dāng)中，蔬菜的價(jià)格往往最容易受到季節(jié)更替、氣候變化的影響。而每年秋冬之交，又會(huì)成為蔬菜價(jià)格回升的拐點(diǎn)。但記者了解到，眼下全國各省市蔬菜批發(fā)市場，大蔥、蘿卜、白菜、土豆、紅薯等這樣的應(yīng)季大宗蔬菜，卻沒有出現(xiàn)供銷兩旺的熱鬧局面。這究竟是什么原因造成的？面對(duì)不同尋常的蔬菜市場，菜農(nóng)又該如何應(yīng)對(duì)？

據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報(bào)道，進(jìn)入11月，天氣轉(zhuǎn)涼，秋菜和冬儲(chǔ)菜進(jìn)入傳統(tǒng)上市期，供應(yīng)總量持續(xù)增加。

記者走訪全國各大蔬菜批發(fā)市場了解到，大白菜、白蘿卜、大蔥、土豆、洋蔥、辣椒等大棚菜、耐儲(chǔ)菜和部分葉類菜，一改往年初冬的嬌貴，呈現(xiàn)出價(jià)格延續(xù)下跌的走勢。對(duì)于近期的蔬菜價(jià)格，卓創(chuàng)蔬菜市場分析師賀坦給出了這樣一組數(shù)據(jù)。

賀坦：“11月份之后秋菜進(jìn)入大規(guī)模上市期，由于供應(yīng)比較充足，今年蔬菜價(jià)格普遍低于去年同期。以土豆、白菜為例，甘肅、陜西等產(chǎn)地土豆價(jià)格較去年同期大幅下滑30%-40%，山東泰安白菜價(jià)格僅0.12元/斤，較去年同期跌幅達(dá)57.1%。而蘿卜、菜花、辣椒等其他蔬菜的價(jià)格同比也出現(xiàn)了明顯的下滑，可以說今年的秋菜價(jià)格普遍都比較低。”

根據(jù)往年蔬菜價(jià)格季節(jié)性波動(dòng)規(guī)律，隨著天氣變冷，菜價(jià)會(huì)逐漸升高，而今年卻顯得有些不同尋常。具體是什么原因呢?來自山西太原河西批發(fā)市場的李朋輝，從全國收購各地蔬菜，再把它們輸送到省內(nèi)的各大農(nóng)貿(mào)市場。做了多年蔬菜批發(fā)集散生意的李師傅告訴記者，今年蔬菜上市時(shí)間較為集中，因此價(jià)格也便宜。