近年來，鎮沅始終把食品安全擺在首要位置，加大學校食堂民主化管理力度，不斷提高后勤服務質量，并于近日建立膳食委員會，落實營養改善計劃，惠及全縣69所學校（包括村小）17300余名學生。該委員會由學生、家長、教師、村（社區）代表組成，組成人員通過民主推薦產生，規模在500人（含500人）以上的學校，膳食委員會成員有6人以上；規模在500人以下的學校，膳食委員會成員有4人以上，委員會組成人員實行任期制，每屆一年，到期更換。主要參與確定供餐模式、配餐食譜，參與大宗原輔材料的公開招標，參與學校食堂日常管理和監督，督促學校定期公開食堂財務收支狀況等，促進營養改善計劃陽光操作。（鎮沅縣委辦 ）