為使轄區內中小學生吃上安全、放心的營養餐，該鎮從四個方面加強學校營養餐管理工作，細化責任落實，確保中小學生營養餐安全。

一是強化責任落實。嚴格落實分管工作責任制和區域負責制，層層分解任務,落實監管主體責任，與各村（社區）、轄區內中小學校、農技站畜牧站等責任站所簽訂《食品安全監管責任書》共32份。二是開展食品安全培訓。由鎮食藥所牽頭，每學期組織學校負責人、各村主任、各村食品衛生安全員、學校食堂管理人員和營養餐從業人員開展食品安全知識培訓,系統學習食品安全相關法律法規和具體操作規范。三是強化日常監督檢查。每月組織食藥所、衛生院、安監站等相關職能部門對學校學生營養餐至少開展一次以上的安全檢查，及時發現和糾正食品安全問題與違規行為, 建立學校營養餐安全動態管理信息庫，建立管理臺賬，對隱患實行動態銷號管理。同時，強化監督管理，把日常檢查結果作為村社區干部和食品衛生安全員年終考核的一個重要依據。今年以來，共組織開展營養餐檢查7次,督導辦理健康證1人次，提出整改意見8條。四是嚴把蔬菜“入口”關。安排2名農技站專職技術人員負責全鎮營養餐蔬菜的日常檢測工作，對學生營養餐蔬菜檢測工作和結果負責，發現問題蔬菜及時上報并銷毀，堅決杜絕不合格蔬菜流入學校。今年以來，共檢測學生營養餐蔬菜60200公斤，檢測發現農藥殘留超標蔬菜2次，銷毀不合格蔬菜16公斤。（檜溪鎮 李鳴華 蔣付兵）