威信縣水稻為一季中稻，常年栽插面積4.6萬畝左右，占全縣農作物種植面積的6.6%，產量占糧食作　物的10%左右，平均畝產300公斤以上，單產超過玉米、馬鈴薯、小麥。
水稻在我縣分布較廣，主產區為舊城、羅布、高田、三桃，其它鄉鎮分布較為零星。
近年來，由于氣候干旱頻繁發生，水庫蓄水不足，地下水位逐年降低，農業供水保證率低而不穩，　用水十分緊張。春季枯水期，正值水稻泡田插秧階段，解決好春季泡田插秧階段缺水問題已成為穩定和　發展我縣水稻生產的突出問題。所以我們必須緊緊抓住國家大幅度增加農田水利建設資金投入的機遇，　實施高產穩產農田建設，中低產田改造，逐步改善農業生產條件，確保水稻常年滿插滿栽，并從改革水　稻耕作栽培方式入手，利用科技創新，不斷提高水稻單產，增加總產，滿足城鄉人民對稻米的需求。
一、水稻品種選擇
水稻是否高產、優質，品種選擇是關鍵。我縣有冬水田、兩季田，要根據氣候特點、土壤條件以及　農民的生產技術水平、茬口等情況選擇優質高產水稻品種。秈稻區推薦栽培崗優22、宜香優527、Ⅱ優　725、Ⅱ優162、金優725、川香優2號等品種，粳稻區推薦種植合系24、云恢系列品種。
二、培育水稻壯秧
育秧是水稻生產上的關鍵性措施，“秧好一半谷”，“ 壯秧產量高”是農民對育秧正確而深刻的評價。
（一）壯秧的標準
秧齡30-35天，葉齡4-5片葉，苗高13-17厘米，上健下旺扁薄，根數13-15條，百株地上干重5克以上，80%的秧苗帶1-2個分蘗，葉色綠中帶黃，根系盤結好，粗短白根多，返青快。
（二）培育壯秧的措施
1.種子處理和催芽技術。
①種子處理。
曬種:曬種的目的是促使種子后熟作用的完成，使種子干燥，便于浸種吸足水分，提高發芽率和發芽勢；曬種也能起到一定的殺菌作用。一般晴暖天氣曬2-3天即可，曬時要薄攤勤翻、曬勻、曬透，并防止破殼斷粒。
精選種子：選種有風選、篩選和溶液選等，一般采用泥水選種較好。50公斤水加黃泥15-20公斤，　選種時要經常攪動，使上下濃度一致。選留的飽滿種子在清水中洗凈后，再進行消毒和浸種。
浸種消毒：水稻種子常常有稻瘟病、白葉枯病、細菌性胡麻葉斑病等病原菌，可用強氯精500倍液浸種24小時或者0.2%的多菌靈溶液浸種48小時，撈出種子用清水沖洗干凈，再用清水浸至種谷達飽和吸水量，然后進行催芽。
②催芽：種子的發芽條件是水分、溫度和空氣。吸足水分的種子堆起來或放在竹蘿內，用稻草、薄　膜等保溫材料封蓋起來，當溫度達10-12℃以上便可發芽。溫度達30℃左右發芽最快，40℃以上時發芽　受到抑制，在45℃以上便會發生燒芽死亡現象，因此45℃為“致死溫度”。為防止燒芽，注意翻動和淋　溫水，以便更換空氣供給和保溫保濕，使谷堆內外發芽一致。
根芽出齊約需2-3天時間，然后除去保溫材料堆涼一天，并淋冷水防止干芽，以增強芽谷抗寒力。也可采用煤灰催芽法：煤灰和谷種按2:1的比例，過篩的煤灰用100℃開水濕潤（用水量以手捏成團放可松開為度），然后將吸足水分預熱過的稻種和濕潤煤灰混合均勻，置于暖和（溫度為25℃左右）地方1-2天，便可取出播種。這種方法操作簡單，催芽效果較好，由于煤灰、熱水協調了催芽過程中溫、水、氣矛盾，其優點是不翻動，不加水，不易“燒包”爛芽，先長芽后長根，根芽整齊，播后不落泥、落谷勻、生命力強。
2.塑料薄膜拱架育秧。
我縣3月有“倒春寒”，8月有“低溫”。采用薄膜拱架育苗不僅可節約用種，培育壯秧，減少爛種幾率，而且可以比露地育秧提早10-15天播種，減少兩頭低溫危害，有利早栽高產。
2.1施足底肥，整田作廂。
秧田是秧苗生長的基地。一是要施足底肥，畝施腐熟農家廄肥1000-1500公斤或人糞尿20-25擔，過磷酸鈣25-30公斤，鉀肥8-10公斤作底肥；二是選擇保水、保肥、供肥能力強，又適當有滲透性、地勢平坦、避風向陽、排灌方便、土壤肥力高的田塊做秧田。提早冬耕曬坯，使其冬凌泡松，在播前十天淺耕曬坯，經過多次耕耙，做到田平泥活，然后開溝作廂。一般廂寬1.3-1.5米，廂與廂之間開溝，溝寬25厘米，溝深10厘米。秧廂長15米左右，廂面平整，中部微高于邊部而呈瓦片狀，這種廂面既通氣，又保濕，有利根芽生長。
2.2適時播種，扣種稀播。
當氣候平均氣溫上升至10-12℃，可作為秈稻和粳稻最早播種的氣象指標。北部片區海拔800米以下，南部片區海拔1000米以下冬水田可撒春分秧；北部片區海拔800-1000米，南部片區海拔1000-1200米之間可撒清明秧；小春田可撒谷雨秧。
雜交水稻畝播種20公斤，粳稻畝播種控制在25-30公斤。播種時要分廂稱種，均勻撒播，做到泥漿落谷，能看見谷種為宜，這樣有利于扎根、通氣。
播種后用過篩的細煤灰蓋嚴種子即可，然后每隔30-50厘米用2米長的竹片插入廂面兩邊呈半圓拱架，拱架頂端距廂面40厘米，覆蓋薄膜，四周用泥壓住邊緣，使其密封和不被風刮起。
2.3秧田管理。
密封期：從播種到第一葉期，以密封為主，要保持溝中有水，使廂面濕潤，切忌水上廂面而影響出苗，為水稻創造適宜的溫、濕條件，促使迅速齊苗扎根。膜內溫度保持在30-35℃，超過40℃要短時揭開廂面兩頭膜蓋通風。
煉苗期：二葉出現至三葉期，以通風煉苗為主，膜內溫度應保持在20-25℃。晴天上午9-10時，當膜內溫度超過25℃，大氣溫度在15℃以上，就可揭開兩頭通風煉苗，下午5時左右關閉。通風方法先日通夜閉，后日夜通風，使秧苗逐漸適應環境。煉苗期內，廂面應保持淺水，以緩和溫差。如遇天氣驟降溫，應及時覆膜，避免死苗。小秧長出3個完全葉時，稻谷中的胚乳已基本耗盡，開始吸收土壤中的養分生活，每畝施尿素4-5公斤，作為“斷奶肥”。
揭膜期：三葉后，就可全揭膜，揭全膜時要先灌水上廂面再揭膜，揭膜要選擇陰天或多云天氣中午揭，切忌在大晴天中午揭膜。揭膜后如遇低溫來臨，要灌深水護苗，夜灌日排，使其通氣扎根，防止廂面無水的秧田遇晝夜溫差過大的天氣而導致秧苗受凍死苗。
拔秧前4-5天，畝施腐熟人糞尿10-15擔或者尿素5公斤作為“起身肥”。
3.旱育秧技術。
旱育秧具有省工、省肥、省水、低位分蘗具有“爆發”的特點，特別適合在冷浸田、爛泥田、小春田中種植，其育秧技術主要是：
3.1精細整地，施足底肥，認真做床。
選擇背風向陽，水源方便，地塊平整，雜草少，微酸性的肥沃地進行二犁二耙，20厘米耕層內人工打碎土塊，畝施腐熟農家廄肥1000公斤，過磷酸鈣25公斤，鉀肥4公斤，做到土肥混合，平整床面，要求“實、平、軟”。統一床寬1.2米，床面高出地面5-10厘米。
3.2澆足底水，備足蓋種土，保證出苗整齊。利用溝引或其它方法，一定要保證旱育秧床20厘米耕層水分保證。澆足底水后，畝噴撒70%的敵克松1公斤進行土壤消毒，播種后及時用備好的蓋土覆蓋種子，土厚1厘米左右，種子蓋嚴，畝噴撒施田補200毫升，然后立拱架蓋薄膜，這是保證出苗整齊的關鍵。
3.3雜交稻畝播種15公斤，粳稻畝播種20公斤，扣種稀播育壯秧。
3.4苗床管理。
溫度管理：旱育秧從播種到現青時以25-28℃為宜，秧苗1.5-2.0葉時以20-25℃為佳。如果膜內溫度超過35℃，秧苗就會受害，長時間的高溫，產生燒苗，導致秧苗枯萎而死。晴天早晨要揭膜兩端通風降溫，防止燒苗。在二葉一心后，要加大通風量，使秧苗逐漸適應膜外溫度。
水分管理：播種時已澆透底水，一般出苗前不必再澆水。出苗后若發現秧苗早晚無露水或午間土干葉卷，選擇上午或傍晚澆一次水，以澆濕表土即可。旱育秧一般移栽前不需澆水，干拔秧，以免新根發在秧田造成植傷。確因苗床表土板結，可在拔秧前頭一天傍晚澆一次透水。
3.5追肥管理：在二葉一心期后揭全膜，畝用尿素2.5公斤，硫酸鉀1公斤兌水30倍液噴施，并在施后用清水洗苗，這次肥為“斷奶肥”；移栽前4天，畝用尿素2.5公斤兌水120公斤噴霧，噴霧后用清水洗苗，這次肥為“送嫁肥”。三葉一心至四葉一心即可移栽。
三、大田整地及施足底肥
稻田整地是通過犁、耙、平等作業來完成的。其任務是促使土壤熟化，改善土壤通透性，消除對作物有害的還原物質，使其充分氧化變為有利于作物的養料；創造松軟的耕層結構，增加保肥蓄水能力，做到土肥融合，田面平整，有利灌溉排水和露田曬田，掩埋底肥，消滅雜草，為根系和土壤微生物活動創造有利條件。一般冬水田三犁三耙一平，油麥作物田塊，由于收割季節緊，任務重，要盡量爭取早插，一般只能進行一耕一耙一平，但為提高整地質量，在不影響水稻及時栽插的情況下也應爭取二耕二耙一平，特別是土質粘重的水田，第一次翻犁后暴曬一天再灌水耙碎，二耕二耙一平插秧。在最后一次耙田時，畝施腐熟農家肥1000-1500公斤或清糞水50-80擔，過磷酸鈣25公斤，硫酸鉀10公斤作為中層肥施入作底肥。
四、適時插秧，合理密植
1. 適時插秧，實行淺插。
待氣溫穩定在13℃以上即可插秧。北部海拔800米以下，南部海拔1000米以下的河谷區，如舊城、順河、新街等的冬水田或早春蔬菜田可插谷雨秧；北部海拔800-1200米，南部海拔1000-1300米的一般山區，如馬家、松林、新芬、羅泥等可插立夏秧；小麥田必須于5月底前栽插結束。
實行淺插：淺就是插秧不倒，插秧1寸左右，有利于低位分蘗的發育，因而可以早生快發；直就是秧苗要插直插正，有利于長根和防止株散葉披，同時行也要求直，便于通風透光。
2.合理密植：合理密植在于有效地利用光能，充分地利用地力，保證個體的正常發育和群體得到最大的發展，使單位面積上穗數、粒數和粒重得到統一，奪取高產。我縣常采用寬行窄株的方式進行插秧，雜交水稻加薄膜育秧的，大肥田栽插規格為（30厘米+20厘米）/2×20厘米，中等肥力田栽插規格為（26.6厘米+13.3厘米）/2×13.3厘米，秧苗帶3個或3個以上分蘗的每叢插1苗，秧苗帶2個或2個以下分蘗的每叢插2-3苗；粳稻加薄膜育秧，大肥田栽插規格為（26.6厘米+10厘米）/2×10厘米，中等肥力田栽插規格為（23.3厘米+10厘米）/2×10厘米，每叢插6-7苗；雜交稻加旱育秧，大肥田栽插規格為（33.3厘米+23.3厘米）/2×23.3厘米，中等肥力田栽插規格為（33.3厘米+20厘米）/2×20厘米，秧苗帶2個以上分蘗的每叢插1苗，秧苗帶2個以下分蘗的每叢插2-3苗；粳稻加旱育秧，大肥田栽插規格為（30厘米+10厘米）/2×10厘米，中等肥力田栽插規格為（26.6厘米+10厘米）/2×10厘米，每叢插4-5苗。
五、水稻大田管理
水稻大田管理，按生育階段分為返青期、拔節孕穗期和結穗結實期，各生育期的肥水管理中心任務是:
1.返青分蘗期。
栽培任務是促進早返青，早長根，早長葉，早分蘗。
1.1深水返青，淺水分蘗：水稻移栽后有一段生育停滯，恢復生長的時期，叫返青期，一般需要一個星期。因此移栽后宜適當灌深水，造成一個保溫穩溫的環境，晴天保持寸水，遇到低溫天氣保持有2寸水層，但以不淹沒最上全出葉的葉耳為度。粳稻返青后進入分蘗期，分蘗期是大量長根、長分蘗、長葉片的時期，為使根系發達，苗株健壯，分蘗早發，宜進行淺水勤灌，對冷浸田、爛泥田更應淺灌，有利分蘗。對大肥田當總莖蘗數達到一定指標時，須撤水輕曬田2-3天，控制無效分蘗。
1.2早施分蘗肥和中耕除草:施肥原則應掌握分蘗期不脫肥，分蘗盛期出現一黑，分蘗末期葉片褪淡。水稻返青后，畝施尿素10公斤或者水稻專用肥15公斤，并結合中耕除草，以提高土溫、活泥通氣，加速肥料分解，從而促使新根大量發生，吸肥能力提高，增加分蘗，清除雜草。
2.拔節孕穗期：拔節孕穗期是指幼穗分化至抽穗前的時期，是營養生長生殖生長同時并進的時期，植株和根系的生長量最大，幼穗迅速分化形成，是植物需肥最多的時期。此期栽培的任務主要是鞏固有效分蘗，爭取壯稈大穗，防止徒長倒伏。
2.1曬田：曬田是結合“前促中控后補”的施肥原則進行的，其作用是控制氮素吸收，調整植株長勢，改善體質，為提高結實率和千粒重奠定基礎。曬田時期主要根據水稻生育和苗數而定，即“到時曬田，夠苗曬田”。所謂“到時”就是水稻生育進程，在無效分蘗期、幼穗分化之前曬田；所謂“夠苗”就是指稻田苗數，一般雜交水稻莖蘗數達25萬，粳稻莖蘗數達30萬開始曬田，曬到田面不陷腳為準，高肥、爛泥田可曬到開小裂。
2.2巧施穗肥：拔節孕穗期是生殖器官建成最快的時期，因而需要大量的養料供應。此期施肥其作用在于促大穗，保穎花少退化，施肥時間在曬田復水后枝梗分化時施用，一般畝施尿素5-10公斤，硫酸鉀5公斤或者水稻專用肥10公斤，齊穗時每畝施2.5公斤尿素有防止早衰，增加穗重的作用。但如果通過曬田葉不褪色，群體過大的肥田不能施，以免影響體內代謝而降低結實率。
2.3管水：拔節孕穗期是水稻一生中生理需水的高峰期，對水分最為敏感，如果缺水就會影響幼穗分化形成，使穗子變小，結實率降低。但灌水太深由于氣溫高、有機質分解快、大量耗氧而造成嫌氣狀態，有毒物質過多積累對根系生長不利，造成莖桿軟弱，引起病害和倒伏，所以田間管水原則以淺水勤灌為主。爛泥田和冷浸田還要自然落干后再灌水為好。
3.抽穗結實期：水稻抽穗后就轉入以粒重發育為主的生殖生長階段，包括抽穗、開花、灌漿、成熟等時期，這一階段在我縣水稻產區約需30-35天，是奪取水稻高產的重要時期，田間管理的主要任務是提高結實率、增加粒重、防止葉片早衰。
3.1濕潤灌溉：抽穗后，水稻揚花受精繼而灌漿充實，其營養物質絕大部分來自最上幾張葉的光合產物，為使籽粒飽滿，最上幾張葉要保持葉片常綠，須有較多具有活力的根系，因此后期管水原則是“干干濕濕、以濕為主”，達增氣保根，以根養葉，以葉壯籽的目的。
3.2酌施壯粒肥：對于底肥不足，保水保肥能力弱，苗數不足或中期葉片過于褪淡的，可酌施壯粒肥，每畝施尿素2.5公斤，以延長功能葉光合作用時間，加速灌漿，增加粒重。
六、病蟲害防治
1.稻瘟病：稻瘟病有苗稻瘟、葉稻瘟、節稻瘟、穗頸瘟。防治方法：①選用抗病品種；②合理施肥；③藥劑防治：種子處理：用50%多菌靈100克兌水100公斤，泡谷種70公斤，浸種48小時后撈出用清水清洗，再催芽播種；大田期在發病初期畝用75%三環唑30克兌水50公斤噴霧。
2.稻白葉枯病。
防治方法：①處理病草，消滅越冬病原；②每畝用25%噻枯唑可濕性粉劑150克兌水50公斤噴霧；秧田期在4片葉、本田在發病初期及育穗期各噴施一次。
3.稻惡苗病：水稻惡苗病群眾叫公秧，主要是種子帶病傳播的，防治方法用50%多菌靈20克兌水100公斤，泡種子70公斤，浸種24小時，撈出用清水清洗后再催芽播種。
4.稻曲病: 稻曲病群眾叫“豐收果”。
防治方法：①種子處理（方法與稻惡苗病同）；②重病田在收割后深耕，將菌核埋入深土層下，減少病原；③始穗期用25%粉銹靈50克加井崗霉素150克兌水50公斤噴霧。
5.二化螟、三化螟防治方法：①清除田邊、溝邊雜草，消滅螟蟲越冬場所；②燈光誘殺，利用螟蛾的趨光性，在娥子發生期內點燈誘蛾；③畝用20%殺蟲雙150克兌水50千克噴霧。
6.稻飛虱：采用統防統治措施，在發生期畝用25%撲虱靈濕粉30克兌水50千克防治。
7.稻縱卷葉螟：在一、二齡幼蟲高峰期，每叢有蟲苞15-20個時進行施藥，畝用50%殺螟松乳油75毫升兌水50公斤噴霧。
七、適時收割
水稻成熟以九成黃時收割最好，收割過早，青米、碎米多，籽粒不飽滿，產量低，品質差；收割過遲，易倒伏，容易落粒損失大；因此要適時搶晴收割。